毎日暑い日々が続いています。

３連休が終わりました。

黒部は少しぐずついた天気もありましたが、なんとか天候の方もそこまで悪くならずに、今日の海の日にいたっては石田浜で海水浴を楽しむ人たちもいたようですね。ちなみに今日は３２℃くらい？

３０℃オーバーにあまり驚かなくなってきています＾＾；

自分的にはイベント続きの３連勤でして、昨日は生地魚市の朝市では前日に作った「ごぼう入りふわふわシャキシャキ」すり身揚げを多くの方に味わっていただき、またたくさん買っていただきました。

ただいつも思うのですが、この朝市、スタートダッシュがすごすぎて（６時開始なのに５時半くらいから並び始めます）開始３０分した、午前６時半頃から人があっという間に少なくなります。

この人の流れはなんとかしないと出展者としても８時までのモチベーションが保ちにくいですね＾＾；

そして今日は朝から普通にカッターでのらいかい作業を終え、お昼からは富山で行われるブライダル展示会に出展。

私は初めて行ったのですが、ホテルウエディングとは違った雰囲気で和気あいあいとした感じ。

大勢のお客様に生地蒲鉾のかまぼこの特徴などを説明させていただきました。

みなさん、食べていただくと一様においしいと言っていただけるのが相変わらず嬉しいですね＾＾

明日から平常運転の方も多いと思いますが、暑さに負けず頑張りましょう！（自分がバテそうですが・・）

７月３週目の週末、世間一般的に３連休ということで行楽の予定を立てている家族、あるいは夏休みを控えて今のうちに休息をとっておこうという方もいるかもしれません、なにせ暑いですからね（笑）

今日は有磯海上りＳＡでの試食販売会を行ってきました。

朝１０時に行ったときにはものすごい人で混雑していてレジも長蛇の列、やはりこれから移動する人でごった返していて、改めて世間は３連休の初日なのだと実感したのでした（笑）

あわてて準備して白えびのかまぼこや笹やきなどを切ってお客様に提供しながら商品説明しておいしいと言ってくださる方が多くて試食のやりがいのあるお仕事でした＾＾ただお昼を過ぎるとお客様がさすがに少なくなり、３時に終わらせていただきました。

明日は生地魚市の朝市があります。今回はすり身揚げと蒲鉾販売、すり身揚げの具材は初のごぼう！工場で試食したのですが、おいしかったですよ＾＾

朝が早いのですが短時間勝負ですので７時まで頑張ります（笑）！

（写真は本文と全く関係ありませんが、昨日の講演会。講師の竹田恒泰さん。）

全国的には大雨で大変な地域もありますが、富山はそこまで豪雨にはなっていませんが、相変わらず、蒸し暑い日が続いています。

猛暑を上回る、スーパー猛暑という言葉があるようで・・・

昨日今日と珍しくホテル関係の会合や行事に出席しています。

昨日は夕方から富山で行われたブライダル展示会の打合せ会とその懇親会に出席。

生地蒲鉾としては初めての展示会ですので分からないことばかりですが、８月に開催されるときには富山の方に大きくアピールしたいと考えています。

その懇親会の席では初めて生地蒲鉾のかまぼこを食べたという関係者の方たちから一同「おいしい」とのお言葉をいただき、とてもうれしく思うと同時にやはり今までの品質は落とさずにしっかりといいものを作り続けると、きっと評価していただけるんだとの思いを強くしました。

最上級の原料を用いて独自の時間をかけた丁寧な製法で作りだされるかまぼこは他社には真似のできない伝統の強みだと感じています。

そして今日は宇奈月に明後日オープンする湯快リゾートの「グランドホテル」様の内覧会にご招待いただきました。

この内覧会にはマスコミ発表用に生地蒲鉾が細工蒲鉾の実演をお願いされていましたので弊社の専務がご披露（？）させていただき、県外からの方も多くおいでになられたようで、富山伝統細工蒲鉾の実演を興味もって見ていただくことができました。

ご飯もおいしく、低料金ということで宇奈月温泉に新たな風が吹くのではないでしょうか。

（売店もきれいにリニューアルされていてかまぼこもたくさん販売されてました）

（フロント正面のディスプレイ）

（漫画コーナー。私はここに一日いることができます（笑））

（今回の内覧会で一番驚いたスペース。旅館って子どもたちが退屈してしまいがちなのですが、この場所で遊んでくれそうですね）

（関係者の皆様やお客様が見守る中、細工蒲鉾の実演を行っています）

（この写真では伝えきれていないのですが、バイキング形式のレストランは大きく、お寿司、揚げ物、焼き物などが臨場感ある演出で提供されていてどれもとてもおいしくいただくことができました。宿泊はなしでご飯とお風呂だけの料金プランもあるそうです）