製造、配達、発送共に忙しくさせていただけるのは大変ありがたいことと感謝しながら仕事をしていかなければいけませんね。

さてここ富山もずっと雨模様の天気が続いていましたが、全国では中国地方や静岡の熱海などで集中豪雨による被害が報道されています。

ここ数年毎年のようにこうした大雨や台風による甚大な被害が出ています。

富山県でもこの週末、土砂災害の警報が出るほどの大雨が降り続いていましたので気を付けなければいけないといいながら実際に何をどう、気を付けなければいけないかはよくわかっていないのが実情かもしれません。

とにかく避難指示が出たら避難場所にすぐに移動できるようにはしておかないといけませんね。

そして大相撲名古屋場所。

昨日中日が終わったところで照ノ富士と白鵬が全勝ターンとこのまま千秋楽までいっていけば楽しみな取り組みが見られそうです。

生地蒲鉾で作っている「力士かまぼこ」も連日Ｔｗｉｔｔｅｒで購入者がアップしていただいておりまして、大変好評のようです。

名古屋場所で買われたちゃんこ屋さんからもご注文があり、追加での製造となっております。

今週は天気予報を見るとお日様マークがずらっと並んでいます。

例年にないくらい早い梅雨明けになるかもしれません。

雨が終わったら今度は熱中症に注意ですね！

それと同時に製造の方もにわかに活気づき、残業が続く日々・・

今までのコロナの影響下での動きから変化があるとついていくのに大変ですね、製造も発送の方もいっぱいいっぱいで頑張っております。

さてそんな中、大相撲名古屋場所が開幕しました。

今場所は郷土の星、朝乃山がいなくて大変残念なのですが、白鵬の進退をかけた復帰場所や、大関照ノ富士の横綱昇進をかけた場所であり、久しぶりの地方場所ということで注目度も高まっています。

そんな名古屋場所で生地蒲鉾製造の「力士かまぼこ」が好評とのことです。

この場所に向けて力士型の細工かまぼこの製造を依頼されてその数なんと７５００個！

（公式Ｔｗｉｔｔｅｒでも取り上げていただきました！）

うどんやちゃんこの具材として提供されているほか、３個セットでお土産としても販売されていてこれが大変好評との連絡を受けました。

おかげさまでこの忙しい中、追加のご注文まで＾＾；

私もＴｗｉｔｔｅｒやインスタで検索していたらお買い求めいただいたお客様がたくさん投稿していて、見ていて嬉しくなりました。

富山の細工かまぼこの新たな市場を感じますね。

今後も「見て楽しんで食べておいしく」このコンセプトで県外のお客様に喜んでいただけるかまぼこを提供していきたいと思います。

※ちなみに相撲界では「かまぼこ」というと稽古をさぼることや稽古をさぼっている力士を指すそうです(笑)

これは初めて知ったなー。

そのことが商品のラベルに書かれています。

2021年6月30日の日経新聞で北米産すり身価格高騰の記事が大きく扱われています。

この記事によると高騰の原因はすり身の加工効率が悪くなったこと、物流費が上がったこと、円安ドル高に拍車がかかっていること、東南アジア産のすり身が低調のため、などが要因として挙げられています。

一方で練り製品需要というのは巣ごもりを背景に堅調に推移しているとの論調が最大手の紀文食品のコメントを利用して書かれています。

確かにその通りなのかもしれません。

私の聞いているところではこれにコロナの対策費が加わり、海外需要の高まりなども声高に言われ続けています。

このように値上がりする原因というのは毎年毎年何らかの要因があげられるのですが、我々供給を受けるメーカーとしては代替品がない状況の中である意味言われた価格で仕入れるしかない、苦しい状況が続きます。

記事中にも商品価格に転嫁はできないメーカーの心境も語られていますが、弊社としても品質は落とさずなるべくお買い求め安い価格で多くの人に食べてもらいたいという気持ちですが、この価格高騰は出口が見えるのかどうか非常に不安です。。

ぐずついた空模様で梅雨前回の嫌な感じですね。

昨日ようやく私宛に黒部市よりワクチン接種の案内、いわゆるワクチン券が届きましたが、中を見てみると予約は７月下旬で恐らくその日程で接種となると８月上旬かなと、２回接種は９月かそれ以降にならないと終わりそうにないです。

関係者の方々は忙しくて大変かと思いますが、何とかこのスピードを加速して頂くことを切に願います。

打つ打たないはもちろん個人の自由ですが。。

さて６月も下旬になるとお客様のところにDMも届いているようでして、毎日たくさんのお中元関係のご注文をいただいております。

この感覚、実に久しぶりで嬉しいですね！

御中元のおすすめセットが期間限定でのおとくなセットになっておりますのでこの機会にぜひご注文をお待ちしております！

昨年は確か書面決議だったと思いますが、今年はリアルでの総会でした。

でも会議室でものの３０分で終了してあとは散会というのはやはり味気ないですね。

往復２時間以上かけて行っているのに・・・と誰にも言えないもやもやとした思いを抱えてしまいます。

やはり面と顔を合わせたら日頃の悩みなどを食事しながら話したいという気持ちになりますが、もうしばらくの辛抱でしょうか。

工場ではお相撲さんのかまぼこを毎日製造しております。

相当な数になりますが何とか残り少し！

顔とほっぺを入れる前のお相撲さんたち(笑)

例年より少し遅いのかな、といった感じですね。

そしてこの梅雨入りと同じく食品業界にとっては心の痛い、学校給食での食中毒といったニュースも流れてきました。

この１か月以上は本当に厄介な季節ですね、心して製造に気を付けないといけません。

それとまたコロナ感染で新川地区での中学校でクラスター発生とのことで地元の中学校でも感染者が出て学校も今日明日と臨時休校が決まりました。全校休校とは少し大げさに過ぎる対処のような気もしますが、どうなんでしょうか。。

ワクチンも普及してきている中でこのように右往左往する状態が一刻も早く解消されることを切に願います。

田舎は感染者が少ないこともあって、実被害より明らかに風評被害の方が大きく、苦しんでいる業界がたくさんあります。

今月下旬からは多くの人にワクチン接種券が届くそうなのですぐにでも打ちに行きたいですね！

先週は色々と打ち合わせや会議がたくさんあり、久しぶりに疲れましたが、今週も会議、総会、工場見学など行事が色々とあります。

頭をすっきりさせながら前向きに仕事に取り組んでいきたいですね。