さあ、今週もはじまりました。

梅雨絶好調といった感じで今日も雨が強くなったりやんだりのお天気でしたね。

生地蒲鉾では本日、蒲鉾の製造はありませんでした。

実は大掃除と衛生講習会の日だったのです。

梅雨の今の季節に普段清掃できないようなところも徹底的に掃除をしたいので一日製造ラインをとめて全従業員で大掃除をしているのです。

そして休憩時間の時に新川厚生センター様に講師をお願いして従業員対象に衛生講習会を行っていただきました。

ご存じ今年は県内で食中毒による重大な被害が多発したということもあり、今一度知識として知って、緊張感を持って仕事に励んでいただくという意味でも有意義な講習会になりました。

新川厚生センター様、ご多忙の時期お越しくださいましてありがとうございました。

さて掃除で工場内もきれいになったことですし、明日からの仕事にもはりがでてきます。腰もはってしまいましたが＾＾；

黒部に大雨洪水注意報が出されるくらいすごい雨の一日でした。

市内ではじんじん祭りが開催されているのに残念な雨でしたね。

さて昨日は全国蒲鉾組合連合会の全国大会に行ってきました。

といっても僕は若僧なのでただのお手伝いや懇親会のみの出席でしたが＾＾；

全国から大勢の同業者たちが富山に訪れていただいて盛り上がっていたのではないかと思います。もちろん震災で影響を受けている同業社はたくさんいますので華やかな雰囲気とはほど遠いのですが。

懇親会ではたくさんの方とお話する機会もありましたし、情報交換もできました。

といっても昨今twitterやfacebookで繋がっている方もいますのでアイコンなどで拝見している顔もあり久しぶりといった感じもしないでなんだか不思議。

懇親会後の２次会では僕がずいぶん前から気になってた商品を出している会社の社長様と話しする機会もあり、いろいろ教えていただきとても刺激になりました。

やらないかんなあーという気持ちがますます強くなった昨日の全国大会だったのです・・・

明日は昼から富山にむかい、そのまま夜は会合の予定です。

なにかと申しますと全国蒲鉾組合連合会の全国大会が富山県で開催されるのです。

正式な名称はちょっとわかりませんが（(笑)、先日行われた蒲鉾品評会の表彰式や業者大会、懇親会が催されるとのこと。

生地蒲鉾でも富山県知事賞を受賞しましたので多分表彰されるのでしょう。

毎年全国のかまぼこの名産地などで開催されているらしいのですが、今年は震災の影響もあり東北地方の同業者の方の出席は難しそうです。

それでも全国から同業者が一堂に会する機会はなかなかありませんので交流を深めてきたいと思います。

連日どんよりどよどよ、むしむしの日が続きます。

This is Ｔuyu。

こんな時は汗をどんどんかいて代謝が良くなると期待することにします。

ビールも冬とはくらべもにならないくらいおいしく感じる季節ですし＾＾；

さてもうすぐ会社の細工蒲鉾用パンフレットができあがります。

中身はほとんど変わらないのですが、装丁を変更して今まではバラバラになっていたものを一つにまとめてみました。

これでお客様からしたら随分見やすくなったのではないかと思います。

本当はこちらのwebで確認していただくのが一番詳しくわかるのですが、まだまだ紙を見てのご注文が多いのが事実です。

一覧性や保存性があるなど紙の特性も重要ですよね＾＾

完成したらまたご報告します。

昨日にまして今日は蒸し暑い日でした。

じっとしていないと汗が噴き出すようなそんな日が続きそうです。

こんな季節の変わり目には夏バテや日射病に気をつけないといけません。

さて生地蒲鉾では本日細工かまぼこ制作に追われました。６月にもかかわらずたくさんご注文いただきまして、なんと残業になってしまうほど＾＾；

ありがたい限りです。

どんどんどんどん、ご注文いただき仕事をさせてください＾＾

今週もはじまりました。梅雨っぽくムシムシした一日になりました。

最近いろいろと取材をしていただいてます。

またこのブログでも取り上げたいと思います。

話は変わりますが、全米オープンが終わりました。石川遼選手は最終日はとても良かったみたいですのでますます今後楽しみですね＾＾（まだ２０歳なんですよね）

優勝したローリーマキロイ選手、ものすごいスコアでした。彼もまだ２２歳と若い。

全米オープンに少し刺激を受けて昨日は少し打ちっぱなしに行ってきましたが、残酷な現実を突きつけられてとぼとぼと帰ってきました。。。。

さあ明日は細工蒲の注文がたくさん入っています。気合を入れて作りたいと思います！