一週間の始まりです。
酷暑、猛暑などの言葉がいたるところで聞かれますが、本当に今年の夏は大丈夫なのでしょうか・・・
などと言っててもはじまりません。
僕たちは蒲鉾をただ一生懸命作り続けるだけなんですよね。
お中元関係のご注文が増えてきました。
そこでふと「お中元」っていつなんだろうと気になったので調べてみました。前にも調べたような気がしますが。記憶がどんどん薄れていっている・・・
wikipediaによると大雑把にいって東日本では７月１５日、西日本（特に関西）は８月１５日だそうです。
しかも贈答になると特にこの日にこだわらなくてもいいマナーらしいです。
つまり、７月から８月１５日までのあいだならいつでもいいんですね。
（全くの無知ですいません＾＾；しかし検索ワードで「中元」といれたら「中元 時期」などがでてきました。みなさん気にされてる方が多いのでしょうね）
ということで生地蒲鉾のかまぼこ、ぜひお中元にどうぞ！＾＾
まだまだ時間はあるようですよ。
昨日富山県を含む北陸地方が梅雨明けしたそうです。
例年より早い梅雨明けみたいです。そのため週間天気予報は一気に晴れマークが並びました。気温も連日３０℃越え。
こんなに暑い７月って記憶にないような、でも毎年そんなことも言ってるような。。
とにかく暑い暑いといってもはじまらないので暑さを楽しく乗り切る工夫が必要ですね。
土曜の晩に魚津はミラージュランドにホタルを見に行きました。この週末だけのイベントだったみたいで夜の観覧車も乗れたみたいです。（乗らなかったですが）
子供たちは普段夜に外出することなどないのでワクワク、ドキドキ。
そして行ってみての感想は・・・・・
ホタルより人の数の方が多い！車のライトや観覧車の明かりが・・・・
ホタルはやっぱり静かな雰囲気で情緒を感じながら鑑賞するものだな、と。
こどもたちはそれでも喜んでいたのでよかったです＾＾
日曜日は朝から庭でプール、これから回数も増えそうです。
さあ、明日から仕事。元気に暑さを乗り切り、おいしいかまぼこ作りたいと思います！
正直このじき仕事があまりなくて寂しいです・・・
そんな中、
オリジナルの細工かまぼこのご注文をいただき、じっくりと作ることができました。
文字だけの横にながーい蒲鉾ともう一つ、正方形に絵を描いたもの。
とっても楽しくできました＾＾
でも・・・
時間がかかり過ぎたのと少しばかりクオリティーに納得いかない部分も。
一回きりのやり直しがきかないオリジナルの細工かまぼこですので練習は入念に、ということですね。
色々と勉強になることも多々ありました。
これからもどんどん作っていきますよー！
今日は朝かた晴れてましたが、昼過ぎから雨模様になりましたね。
さてyahooニュースを見ていると「鳥取県で生レバー禁止の条例案議会に」との記事がありました。
今朝の新聞でも厚生労働省の指針として生レバーの「自粛」を各店舗に要請したそうです。
今後の方針で法的に禁止するかどうかを決定するそうです。
もちろん背景にあるのは今回の富山県で起きた焼肉えびすの食中毒事件です。
それまでにも何回も焼肉での食中毒事件はあったはずですが、今更といった感じが強くそして法的に禁止するのはいかがなものかなあと僕なんかは思ってしまいます。
リスクを食べる本人が負う、それが一番いいのではないのかなと。
もちろん啓蒙というか警告というか危険性についての情報はしっかりとお客に伝える工夫を行政、店などがする。その上で食べるかどうかは客が判断する。
そうしないとあらゆる食品が今後規制の対象になっていきそうな気がします・・・・
このたび生地蒲鉾の「細工かまぼこ用パンフレット」を新調しました。
といっても中身（掲載商品）は前回のものとほとんど変わっていないのですが＾＾；
以前のものはページが分かれていたり、小さかったりといった問題点を感じていました。
部数が残り少なくなってきたこともあり、思い切ってスタイルを変更しました。
新しいパンフレットでは一目でその商品が一覧できる工夫をしました。またカテゴリー別でも分けましたのでお客様からはかなり見やすくなったものと思います。
しかし、ずーっと続いてきた装丁を変更するということは思い切りが要りますね。。
当初は中身もがらっと変えようと思ったのですが、生地蒲鉾の伝統ある細工かまぼこの作品をそのまま使いました。
いいものはそのまま、変えなきゃいけないものは変える、その分岐が悩ましいところです。
早く今の形のパンフレットになじんでいただけたら幸いです。
（下の写真は僕が部屋でiphoneでとったので雑ですが、実物はもっときれいです＾＾；）
久しぶりに晴れました！
やっぱりお日様は気持ちがいいですね＾＾
さて報道では復興担当大臣の辞任を伝えています。
一連の騒動は何なんでしょう、言葉もありません。
彼の発言を擁護するつもりは全くありませんが、こんなことしている場合ではないというのが多くの人が感じていることではないでしょうか。
政治的空白ができればそれだけ復興が遠のくのは間違いないのです。
政局に忙殺される政治家たち。
挙国一致で取り組むしか残された道はないように思うのですが・・・・
