富山のかまぼこ　生地蒲鉾有限会社

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生地蒲鉾ブログ　蒲鉾よもやま話　かまぼこ屋のつぶやき

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青空と立山連峰

（2012.01.12）
つぶやき

今朝はまさに今年一番の冷え込みでした。

最低気温が－４℃。
北海道に住んでいた僕にとっては何の問題も・・・・・
ないはずがなくきつかったです。正直。
それでも今日も一日有意義な仕事ができました。
生地蒲鉾に新たな技術と道具を提供してくれそうな会社の方とのお話。
新たな食材というかかまぼことの調和を生み出してくれそうなアイデアもたくさん聞けました。
いろいろなものが動き出している感じがします。
今年は挑戦ですね＾＾
朝方降っていた雪が上がって今年一番の青空が広がりました。
白く覆われた立山連峰はfacebookやtwitterなどで多くの人がＵＰしていました。
きっとこの喜びはいつものどんより曇り空を体感している人だけに与えられるプレゼントなんでしょうね＾＾
冬の立山連邦.JPG

新商品の提案

（2012.01.11）
つぶやき新商品

そろそろ生地蒲鉾の周りでもいろいろな事がうごきはじめました。

さきほどもクリスマスに向けた新商品の提案の要請が来ました。
「早くない？」と少し思うのですが＾＾；
それでも昨年末の反省や改善を思いつくのには今の時期にやっておくのがいい時期なのでしょう。
どしどし新しいことに取り組むつもりです。

インフルエンザ予防接種

（2012.01.10）
つぶやき

まだ曜日感覚が戻りませんねえ＾＾；

今日は何曜日だったかを確認するためにいちいちカレンダーを見なくてはいけません。
今週はなかなか細工かまぼこのご注文も多くこの２日間くらいは（比較的）忙しくさせていただきました。
またお得意様からの昨年から始まった新商品も復活できることが決まりましたのでこの閑散期としては嬉しい情報でした。
そして仕事が終わってからは外出したり、本を読んだりしてたら・・・・
唐突に思い出しました。
インフルエンザの予防接種をしていない！
ということでご近所さんで受けてきました。
昨年はひどい思いをしましたのでね・・・・
本当は１０月くらいに受けておけばよかったのですが、なにやらずるずると引っ張ってしまいましたが、これで一安心です。
定点観測でもインフルエンザの患者が増えてきているようです。
これで我が家は全て完了したことに。
今シーズンは全員無事に乗り切れる、、はずです。

成人の日

（2012.01.09）
つぶやき
今日は成人の日で世間は祝日です。
もちろん生地蒲鉾は出勤日ですが。
２０歳から大人とするのは日本ですが、海外では１８歳から大人の仲間入りをするところが多いと聞いたことがあります。
何を持って「大人」というのかはいろいろあります。
飲酒、喫煙、選挙権、被選挙権、犯罪を犯した時の刑罰の重さ等々・・・
日本の１８歳は海外と比べて精神的にはまだまだ子供なのかもしれません。
もちろん僕も１８歳、あるいは２０歳になった時「大人」と自覚したことはありませんでした。。。
こうなると本人に大人と自覚させるための教育がより必要なのかなあと。
そんなことを考えた成人の日でした。
かまぼこの試作、年明け早々完成しました。
まだ発表できないのですが、これからいろいろ変更を加えてより現実的になるようにしていきます。

１月は気をつけないと・・

（2012.01.08）
つぶやき

仕事の方はそうでもないのですが、仕事外の活動が思っていた通り増えてきました。

連日の会議や懇親会で年明けまだ間もないのですが疲れがでてきてしまいました。。
年末は年末で精神的にも肉体的にも疲労が激しいのですが、実は規則正しい生活なので健康的ともいえます。
それに比べて年明けはかなり不規則な生活を強いられ（自分のせいですが）寝不足が続いたりします。。。
明日から仕事です。
気持ちを入れ替え自制心を持って生活しないと１月中に体を壊しかねません＾＾；

休みが多い件

（2012.01.06）
つぶやき

週間天気予報、コピペかってくらい変わらない天気が続いています。

黒部は毎日どんより、みぞれまじりの雪の日。
さてそんなことも言っていられないので毎日仕事するだけなのですが
さすがに今の時期は正直暇すぎます。
昨日とある地元建設会社の人と話していたら、今週はずーっと休みとのこと。（ただし除雪は本人がする）
そうですよね、こんな天気の時には外での仕事は少なくなりますよね。
生地蒲鉾は生産量はぐっと減るのですが、それでも食べていただくお客様がいる限り、ほぼ毎日作り続けています。
少量でも一つ一つ手の込んだかまぼこを作っているのです。
それにしても昨日から仕事始めのところも多かったように思うのですが、今日出勤したらまた３連休・・・・
こんなことで日本は元気になるのか！？
と少し心配になります。
休まず働くことも必要なんじゃないのかなあって。
生地蒲鉾は１月９日　成人の日も休まず営業、製造しております。

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