富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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5月3日憲法記念日

(2012.05.03)
つぶやき

今日が何の祝日かもはやあまりわからなくなっていますが、今日は憲法記念日です。

憲法改正論が日本の巷で語られていますが、みなさまはいかがお考えでしょう。
と憲法改正に関するブログなどのエントリーを読みつつこの記事を書いているわけですが、生地蒲鉾と憲法、あまり接点がないのでこの辺で。
ついに今日は残業なしでした。
ようやくGW生産のピークを越えつつあるのかな、といったところです。
雨の連休後半スタートとなってしまいましたが、ここ黒部市生地にもたくさんの観光客が訪れてくださっています。
当社にもお買いものにきていただいてありがたい気持ちでいっぱいです。
明日ももちろん仕事です。
おいしいかまぼこ作りに励みます。

残業続いてます。。

(2012.05.02)
つぶやき

先日から5時半スタートとなり、生産にも余裕ができるはず、と書いたのですが、全く追いついていない状況が続いています。

今日で3日連続の残業です。(繁忙期以外での残業は珍しい!)

というのもこどもの日関連の細工かまぼこ(かぶと、こいのぼり、ミニこいのぼり)が好評なのと結婚式の細工物のご注文を多くいただいて毎日制作に追われている状態だからです。。。(本当に嬉しい悲鳴ですが^^)
それと行楽地向けの白えびまめかまぼこなども品薄のようで毎日必死に作っています。
これらの商品は細工かまぼこは当然として白えびまめかまぼこなども手作業によるところが大きいので人海戦術で残業続きで社員一同頑張っているのですが、数に限りがあります。
GW中にもかかわらず、朝5時半から夕方まで一生懸命頑張ってくださっている社員の皆様には本当に感謝です。
明日からは天気が崩れそうです。
観光バスの事故など悲惨な報道も目にしました。
連休中どこかにでかけられる方も運転には十分に気をつけていただきたいですね。

5月から5時半スタート

(2012.04.30)
つぶやき

GW真っ最中ですが、生地蒲鉾では今週の仕事がはじまりました。

どうにも最近残業続きです。
仕事が集中しすぎているのではないのでしょうか。(ありがたいお話ですけど)
それと実は勤務時間の問題もあります。
生地蒲鉾の製造現場の開始時間は1月~4月まで朝6時スタート。
5月~12月までは5時半スタートとなります。
この30分が意外に大きい。
明日から5月。スタートが5時半からになります。
ということでもう寝ます^^

中休み

(2012.04.29)
休日

ついうっかり3日ほど更新を怠っておりました。

さてついに昨日からGW突入ですね。幸いなことに今回のGWは全国的に好天が予想されていますのでどの行楽地も大勢の人でにぎわいそうです。
ここ黒部でも今日魚の駅を見てきたらすごい人でした。しかも県外ナンバーが多く見受けられました。
そんなGWですが、生地蒲鉾ではほとんど出勤日です。社員の皆様に感謝感激でいっぱいです。
しかも単に出勤というだけではなく土曜日は残業にもなってしまいました・・・・・
(今日は日曜日ですのでお休みでしたが)
明日からもまた大量のかまぼこ製造が待っています。世間のにぎわいとは隔世の感がありますが、たくさんの方にかまぼこを食べていただくためにも頑張ります^^
写真は散歩中にとった生地浜。穏やかな海面でした。
この写真のように生地の海近くには昔ながらの納屋が並び懐かしい風景が広がっています。
IMG_2468.JPG

小学生の工場見学

(2012.04.26)
つぶやき

木曜日、あっという間にあと2日しかなくなりました。今週も。

相変わらず、仕事は忙しくさせていただいてありがたい限りです。
その上今日は入善の小学校の工場見学もあり、非常ににぎわいましたよ^^
こどもたちの素直なものの見方にいつも感心させられ、自分の考え方も改められます。

ちょっと危ないスケジュール?

(2012.04.25)
つぶやき

よく新聞などで首相の一日の行動予定などがでていて本当に分刻みのスケジュールでびっくりしてしまうんですが、今日の自分、分刻みとは言わねど時間刻みの一日でした。

分刻みはいっても時間刻みとは言いませんよね?
そんなに刻んでないから。
それでも朝6時の仕事スタートから少々の休憩を挟んでさきほどまで仕事、来客、電話応対、取材などあっという間に一日が終わってしまった印象です。
こんなときは要注意ですね。
絶対何か大きな忘れ物をしています。
そんなこんなで本日も仕事ではずーっと細工かまぼこを作っていました。もちろん明日も大量の化粧物があります。
そして気づけば今週末からGW。
先日の業界の会合では結構同業者でも休みのところが多いみたいでびっくりしたのですが、生地蒲鉾は普通に5月5日土曜日、各日曜日以外は製造、販売も行っています。(休みの日でも午前中は販売しています)
どんどん生産も増えてまいりました。
連休中に生地蒲鉾のかまぼこをたくさんの人においしく食べていただくためにも明日もはりきります^^
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