富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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イベントが続きます。

(2012.09.14)
つぶやき

最近なんとなく仕事が立て込んできました。

(関係ありませんが写真は今朝の出勤時の空)
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来月はもう10月だし、9月もこの調子ではあっという間に終わってしまうのでしょう。。。
ということで9月は29日、30日に黒部フェアがあります。
そして10月は14日に東京は有楽町で恒例の「酒とかまぼこフェア」が開催されます。
いろいろと催し物が続きます。
現場の仕事も出張もイベントの仕込みも同時に頑張って行きます、いかねば・・・

ラジオミュー収録

(2012.09.13)
メディア掲載

細工かまぼこのお仕事、9月に入ってようやく少しづつ増えてまいりました。

ということで今日は久しぶりにずっと細工仕事でした^^
やっぱり楽しいですね。
そして昼からは地元のコミュニティー放送、ラジオミューの収録。
何年か前にも出演させていただいたのですが、放送は聞けずじまい・・・
今回は聴けるでしょうか!?
普段あまりラジオを聞く生活などしていないのですっかり忘れてしまっているような気がします。^^;
この収録では生地蒲鉾の製法や新製品(にゃんかま)のことを中心に語ったのですが、こうして客観的に仕事のことや会社のことを聞かれるのはいいですね、普段何気なく考えていたことを気づかされます。
考えや思いは言葉にして初めて重みをもつし自覚が芽生えるみたいです。
ラジオミューさん、いい時間をありがとうございました。
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細工かまぼこの絵付け体験について

(2012.09.12)
かまぼこのこと細工かまぼこ

最近朝晩は本当に過ごしやすくなってきました。

特に朝なんて僕が起きる時間はもう真っ暗といってもいいくらいで、空気もひんやりしています。
日中はまだまだ暑いのですが、それでも湿度も下がり、空も高くなんとなく秋になってきているのを実感してきました。
今日は昼から18名の細工かまぼこ絵付け体験。
新潟からのお客様でみなさん楽しそうに化粧鯛に絵付けをしていかれました。
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みなさん個性的で見ているこちらとしてもほんわりとした気持ちになります。
絵付け体験、この夏はかなり多くのお客様にお越しいただきました。
多分100人はかるく超えていると思います。
正直利益という点では全く採算が合わないことなのですが、一人でも多くの方にこの細工かまぼこというものを体験していただきたいとの思いで行っています。
富山の細工かまぼこの文化が少しずつでも広がっていってもらえればなあという思いで一緒に楽しませていただいています^^
さすがに年末はちょっとできませんが^^;

現役引退

(2012.09.10)
ニュース

9月10日(月)。

ということで今週もはじまりました。
昨年のブログを読み返していたのですが、去年も残暑が厳しかったみたいです。
が、どう贔屓目にみても今年の方が暑い。
30℃超え連続って普通じゃないですよ、ね?
とまあ、愚痴ってもしょうがないのですが冬の寒さに比べればまだましか、と思うのです。
話しは変わり田口壮選手が現役を引退しました。
僕はこの人が大好きでメジャーに言ってからもどこか気にしていたのですが、ついに43歳で身を引くようです。
これからは解説者、そしてゆくゆくは指導者として活躍してほしいものです。
今年は高津選手も引退宣言したし、ベテランと呼ばれている選手も寄る年波には勝てず、といったところでしょうか。
そんなニュースを聞きながら同じ年の松井選手の動向がますます気になるところです。

あと4か月

(2012.09.08)
つぶやき

快晴後ときどき雨。

最近なぜか疲れやすい日々が続いています。
健康診断の結果も芳しくなかったし年末にむけて少し心配です・・・
が、なるようにしかならない、人生は短い、悔いのないように!
ということで気持ちを入れ替えて前向きにポジティブにいきます^^
9月に入りかまぼこの生産も徐々にではありますが、増えてきました。
気づけば今年もあと4カ月。(ホントにはやいなー)
かまぼこ屋さんにとって一番大事な時期にさしかかっています。
用意周到、体調万全で臨むためにもこの9月大事です。もう一度気合入れて頑張ります!

雷、結婚式場オープン

(2012.09.06)
細工かまぼこ

昨夜はすごい雷が生地にどんどん落ちていました。

「バリバリバリ」「ドッガーン」「ゴロゴロゴロ」いろんな音とともに断続的にひかり、深夜1時にもかかわらず、その雷鳴で外が明るく見えるほど。
こんなにすごい雷は今までに経験したことがないくらいだったので、しばらく続くとさすがに少し怖くなり、停電になったらどうしようとか、近くに落ちて火事に発展してこちらまで迫ってきたときは何をしたらいいのか、とか考えていたら・・・寝てました(笑)
出勤時もまだ土砂降りの雨が降り続いていたのですが、仕事を終えて帰る昼頃になるとすっかりとあがっていました。
朝から某すり身メーカーの方がこられて今年後半のすり身の状況説明。
価格はやはり・・・・上がるみたいで大変残念です。
そして今日は富山でアールベルアンジェ富山様のオープン記念式典があったみたいで社長が出席してきました。
以前テレビで見たのですが、日本式の結婚式パッケージが中国で人気ということで日本の結婚式プロデュース会社が中国で活躍しているとのこと。確かに最近は披露宴に出席すると感動する演出を実に自然につくり出していますよね。
とてもいいビジネスだと思いました。
その感動のひとつのアイテムとして生地蒲鉾の細工かまぼこがお役に立てるように一生懸命心をこめて作ります。
明日は金曜日、今週もいろいろありましたが明日で終わりです。明日一日頑張ります。
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