蒲鉾よもやま話　かまぼこ屋のつぶやき | ページ 181 | 富山のかまぼこ老舗の味生地蒲鉾有限会社

寒い一日かじかむ手

（2012.11.19）

つぶやき

月曜日です。

今日は寒かった！

すり身を触る手は凍え、洗いものをしてはかじかみ、休憩時間に飲むお茶がとっても熱く感じられる、そんな一日でした。

まだ身体が冬モードに慣れていないせいもあるのでしょうか、これからどんどん寒くなってきますので少しずつ身体がついてきてくれることを祈るばかりです・・・・＾＾；

そして昨日のエレベータの修繕、結局終わったのが２１時３０分を過ぎてました。

朝早くから一生懸命作業していただきありがとうございました。おかげさまで無事に今日仕事することができました＾＾

今日もまた広島から修繕の業者さんが来てくれました。魚津で１泊とのことで明日も工場を見てくれます。

全ての方に感謝ですね。

頑張ろう会

（2012.11.18）

つぶやき休日

昨夜は会社の忘年会？というか年末頑張ろう会。

毎年この時期に開催しています。これから本当の年末になってくると忘年会など言ってられないので超繁忙期ぎりぎりのところで開催しています。今年は黒部市三日市の「はばや」さん。焼き鳥がとってもおいしいお店でした。

そして日曜日はちょっとゆっくりできたのですが、夕方から工場へ。

朝から蒸気関係の配管工事とエレベーターの基盤関係の修繕をやってもらっています。

１９時１５分の現時点でまだ終わっていません。（おかげで平日やりたかったデスクワークも少しはかどりました＾＾）

冷え込む中修繕を行っていただいている関係者に本当に感謝しています。

さあ、いよいよ来週半ばから本格生産が始まります。泣いても笑ってもあと１か月ちょっと。

この時期、頑張らなくていつ頑張るという蒲鉾屋さんの出番到来です。

そして月曜日はいきなり細工かまぼこ関係が大量にあります。恐らく毎日結構残業が続くと思いますが、精魂込めておいしい、きれいな蒲鉾を作ります！！

かまぼこの日と衆議院解散、選挙

（2012.11.15）

かまぼこのことニュース

１１月１５日

そう、言わずと知れた「蒲鉾の日」でございます。

知りませんという声が聞こえてきますね。

ボジョレヌーボーの解禁日でもあり、坂本竜馬の誕生日であり命日でもあります。

業界団体はこれから繁忙期に入っていくので世間のみなさまの耳目を少しでも「かまぼこ」に集めようと考え制定したのでしょう。

でもなにもこんなにいろいろかぶっている日を選ばなくても・・・・

そして本当にじゃっかん繁忙期に入っているので大々的にＰＲする余裕も各社なくって・・・

ということで本日はかまぼこの日なのですが、世間的にはほとんど知られていなくて、恐らく生地蒲鉾の従業員もほとんど知らなくって、かくいう僕も先ほどfacebookで同業の方の書き込みで思い出したという始末。。

富山県蒲鉾組合青年部が定めた「細工の日（３月１９日）」は覚えやすくて、仕事も忙しくなくっていい日だと思います。なんちゃって＾＾

もう一つ話題のニュースを。

昨日、内閣総理大臣が衆議院解散を宣言しました。（党首討論はニュースで見る限りかなり迫力がありましたね）

これを受けて１２月１６日の選挙が決定。

何もこんな年暮れの超多忙の時にしなくっても・・・

でも日本の将来がかかる大事な日です。

僕も恐らく体力的には一番きつい時ですが這ってでも選挙にいきます！

結婚式の引き出物について

（2012.11.13）

かまぼこのこと細工かまぼこ

ものっすごい風と雨が昨日から続いています。

自転車での行きも帰りもなぜか向かい風的な感じだったのは被害妄想でしょうか・・・？

さて今日もたくさんたくさんお仕事をさせていただきました。ありがとうございます。m（_ _)m

特に今月は恐らく今年で一番細工かまぼこを作っています。

実はだんだんこの細工かまぼこの需要というのが減ってきているのはどこの蒲鉾屋さんも同じだと思います。

特に結婚式の引き出物での使われ方が一昔前とずいぶん違うのではないでしょうか。

その昔は引き出物といえば「細工かまぼこ」というのが定番だったとのこと。

今は・・・そんなことはないですよね？

僕も最近何回も結婚式に出席していますが、その多くがカタログギフト。

このカタログギフト、実に味も素っ気もないと思いませんか？（しかも想定金額がわかってしまい、その金額に達しない品物ばかり！）

昔みたいに細工かまぼこ全盛の時代がくるとは思いませんが、一つ一つ手作りで作り手や送り手の想いがこもった引き出物というのはやっぱり必要なのではないかなーと思います。

そういったものを生地蒲鉾でも考えて提案していきたいですね。

もらった人も送ったひとも喜んでいただける引き出物。

明日の天気予報では雪だるまが出ていました。

超防寒で頑張ります！

週末はゴルフに。

（2012.11.12）

つぶやき休日

昨日は朝早くからゴルフ。（今年３回目でおそらく最後の）

何とか天気も持って紅葉を眺めながらの文句のつけようのないコンディションでしたが、スコアは・・・＾＾；

仕事ばっかりの１週間だったのでいいリフレッシュとなりました。

さて今週も始まりました。

製造現場は今日からさらに延長営業に！

年末に向けて段階的に時間が伸びていきます。

毎日１０時間ほど工場にこもりっきりの生活が続きますので外の世界を知る機会も減ってきていきます＾＾

そんな時頼りはやっぱりネット。

特にfacebookはつながりのある人の生活がわかって便利ですね、お昼などの休憩時間に必ず見る習慣になりました。

ネット、特にＳＮＳについてはいろいろと言う人もいますが、時間がない今の僕の生活だとテレビより新聞より接触度が高い超便利なツールとして活用しています。

まとまって考える時間も欲しいんですけどね。。

お歳暮のご案内

（2012.11.09）

つぶやき

そろそろみなさまのお手元にもお歳暮用のご案内は届きましたでしょうか？

今年は特別に年末用のセットチラシを掲載してみましたところ好評のようで早速ご注文をたくさんいただいております。

今年のお歳暮はどうでしょうか。

たくさんの人に生地蒲鉾のおいしいかまぼこを味わっていただきたい一心で製造に励んでおります。

そうそう、それと先日とあるフリーペーパーに生地蒲鉾の目と鼻の先にある有名な酒蔵の社長様のインタビュー記事が大きく掲載されていました。その見出しが・・・

「日本酒にルールなんてない　恋愛と一緒」。

いいですねえー＾＾

生地蒲鉾にもぴったりのキャッチコピーを考えよっと。