富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

新年度のスタート月です。

(2013.07.15)
つぶやき

さあ、今週もはじまりました。

天気予報を見るに今週もずっと30℃オーバーの暑い日が続きそうですが気合を入れていきたいと思います!
(ところでまだ梅雨明けはしていないのですかね?)
生地蒲鉾的には7月から新年度のスタートということで今年度はどういった事業年度になるかを思い描いているのですが、
ここ数年の傾向として年々個人のお客様からのご注文が多くなってきています。
それはネットであったり、口コミであったりするのですがこの傾向は今後ますます強まってくると思いますし、これまで以上に努力して個人のお客様に生地蒲鉾のおいしい蒲鉾を知ってもらうことが必要です。
またそのさいの接客態度やサービスに力を入れていきたいと考えています。
どうしてもこれまでの製造中心の考え方がまだまだ強いところがありますので。
と、いろいろ考えていますがゆっくりとじっくりと腰を据えて仕事をしていきたいと思います!
(写真は色丹島の涼しげな風景です^^)
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北方領土、葬儀など

(2013.07.13)
つぶやき

ずいぶんと長い間このブログ、更新しなかったものです。

前回は6月21日の更新だったので半月以上昔のことになりますね。
この間、個人的に北方領土へのビザなし交流事業に参加して1週間国後島や色丹島、根室、札幌と移動を繰り返す日々もあったり、そこから帰ってきてすぐに弊社会長の通夜、葬儀があったりと何かといろいろとありました。。
特に会長のお通夜、葬儀にはたくさんの方に弔問に来ていただいたことをこの場を借りて感謝申し上げます。
またこのブログも定期的な更新を目指して頑張ります。

夏至2013

(2013.06.21)
その他

北陸地方も本格的な梅雨入りですね。

まとまった雨が降っていなかったため農家のみなさんはほっとしているのではないでしょうか。
相変わらず僕はこの季節が苦手ですけど・・・・
そして今日は夏至。一年で一番昼が長い?太陽の出ている時間が長い日だと言われています。
でもあいにく朝から雨模様の天気、ほとんどお日様を見ることができませんでした。
夏本番が待ち遠しい、そんな夏至の一日でした。

酒とかまぼこフェア2013終了!

(2013.06.18)
出張・研修

東京での酒とかまぼこフェア2013、無事に終わりました!

相変わらずの盛況ぶりで生地蒲鉾の蒲鉾もたくさん購入していただき、僕たち(ピーノコーポレーションの方々が助っ人できてくれました。)
も大忙しの一日でした^^IMG_1092.JPG
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(今年のブースは大型の冷蔵庫でにゃんかまを前面に出して販売。のぼりとハッピも特別仕様です)
そして僕は今日から通常業務に戻りました。
3日も製造現場を離れるとずいぶん久しぶりの感じがあったんですけども、いろいろとすることが山積みです・・・
あっという間の1週間になりそうですが、一生懸命においしいかまぼこ作りをしていきます!

明日はサケカマフェア!

(2013.06.15)
つぶやき

昨日は個人的な用事で高岡へ。

墓参りをすませて毎年恒例の一杯。
この梅雨時期になると思い出すことってたくさんあります。
そして今年も5月~6月にかけていろいろとありました。
たった1か月なんですが、その1か月で環境がガラリと変わることがあるってことをことさら認識した5月、6月。
さて明日はいよいよ酒と蒲鉾フェア@有楽町のイベントです。
朝イチの電車で東京に向かってたくさんの方々に生地蒲鉾渾身の商品を食べて買っていただきたいと思っています^^

蒲友会25年度スタート!

(2013.06.12)
蒲友会

昨日は県の蒲鉾組合青年部「蒲友会(ほうゆうかい)」の総会と懇親会。

役員改選などがあり、僕は副会長に選任されました・・・
というのもこの会、昨今のご業界の事情のご多分にもれず、会員数が減少傾向にあります。
昨年は16名だった会員も昨日で3名が退会し、今年度は13名スタートとなりました。
正直富山のかまぼこ屋さんはピーク時の半分になったと聞きますし、その青年部である当会ももちろんそれに比例して・・・
でも昨日集まった会員は人数こそ少なけれど、みな熱い志をもった方ばかりで業界の将来は決して悲観するものではないと感じましたし、僕自身会のために、業界の活性化のために汗をかきたいと思っています。
多様な事業計画も出たことですし、今年度は楽しみです^^
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(写真は総会会場CiCから富山駅を撮影。毎日工事がすすんでいますね)
そして懇親会、夕方5時スタートで1次回終了は19時。
地下の会場だったので外の様子はわからなかったのですが、階段を上がって外に出たら・・
まだ明るかったです^^;
同業社同士の飲み会は早い時間のスタートで助かります^^
さて生地蒲鉾でもそろそろお中元のご注文もいただいております。
今年はにゃんかまセットが早くも売れ行き好調!
個別企業の頑張りがひいては業界の活性化にもつながると思いますので頑張っていいものを作ってまいります!
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