富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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錦織選手と食品セミナー

(2014.09.09)
スポーツ勉強会
錦織選手、全米オープンテニス準優勝!
結果だけ見るとすごいのですが、朝仕事を終え、食事をしようと食堂に映るテレビを見てやはりショックでした。。
でもまだまだチャンスがありますので次期待ですね^^
今日は仕事を終えて昼から富山。
富山県主催の「お土産の安全確保セミナー」なるものに出席してきました。
中身はというと・・・
一般衛生に関する概要とHACCPのガイドラインなどに関することがほとんどで「お土産」はどこ行った??
といった感じでした。
帰りは魚津のしんきろうロードを沈む夕日を眺めながらドライブしてきました^^

今週の予定

(2014.09.08)
つぶやき休日出張・研修

昨日はゴルフ。天候にも恵まれ、最高のスコア・・・とはいかず前半は過去最高ペース、後半は過去最悪ペースと出入りの激しいゴルフでした。なにはともあれ、練習、実戦経験不足に間違いありません。

どのようにゴルフと付き合っていくか、悩みますね。
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(出勤時の写真。空が真っ赤になっていました)
さて今週も始まりました。色々と打合せやオリジナルの細工蒲鉾の製造、新商品の試作、と盛りだくさんな週ですが、元気に頑張りたいと思います^^
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(とあるイベントで使用するかもしれない細工蒲鉾のベース。
ここから何ができるのでしょう?)
1週間の福岡催事も今日で終わり、最初はどうなることかと思いましたが、従業員のみなさまが必死に販売をしていただいたおかげで良い結果を残すことができそうです。
これからもどんどん新しいことに挑戦していかねば、ですね。

リラックス?

(2014.09.06)
休日

週末は久しぶりの晴天のような気がします。

朝から庭の草むしりや子どもたちと富山の環水公園で遊んだり、洗車したりと有意義な一日だったのではないでしょうか。
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今仕事でたくさんの案件を抱えて少々頭がこんがらがっている状態なので、この週末はなるべく仕事のことを頭から締め出し、本を読んだり、子どもたちと遊んだりとリフレッシュしたいと思います。
明日はゴルフ。体も動かしリラックスできるといいですね。かえってストレスをためることが多いのですが^^;

福岡催事に行ってきました(まだ開催中)

(2014.09.04)
即売会・商談会

昨日福岡から帰ってきました。

その様子をちょっとあげておきます。
朝9時に会社を出て事務員さんと一緒に車で小松空港へ。
高速代が高くなりましたねー・・・
小松→福岡は1時間ちょっとのフライトです。
上がったと思ったらすぐに福岡上空に着いた感じです。
飛行機はあっという間ですね。写真 5.JPG
そして初めての福岡上陸。熊本、長崎、鹿児島は行ったことがあるので恐らく通過はしていたと思うのですが。
驚いたのは空港から街中心部までのアクセスの良さ。地下鉄で数駅でついてしまいました。
お昼ご飯は「博多ラーメン」ネットで探した一番人気のありそうなラーメン屋がホテルのすぐそばにあったのでお昼を食べます。
でも??味は思ったほどおいしいとは思えませんでした。飲んだ後とかだったらまた違ったのかな?
写真 6.JPG写真 7.JPG
博多大丸で翌日の準備。テーブルに敷く布を求めて天神の街をグーグル先生に案内してもらいながらうろつきます。
この徒歩移動が相当疲れをもたらします。
夕方6時に前日準備を完了させて晩御飯は、せっかく福岡にきたのだからその空気だけでも味わおうと中洲へ。
しかしここですでに検索する力もなく、適当なお店に入ったのですが、これまた失敗。。
結局福岡で食べ物に関してはあまりいい思い出を作れなかったですね。
そして昨日催事初日、富山のかまぼこがどの程度九州の人に理解しておいしいと思っていただけるか始まる前は不安な気持ちだったのですが、開店からすごい人が生地蒲鉾のかまぼこを試食していただき、おいしいと評価してたくさんの人に買っていただきました!
僕はお昼ご飯も食べる余裕もないまま15時まで販売を続け、福岡空港へと戻りました。
(そこで偶然に知り合いと出会い、金沢まで一緒に行ったことは驚きでした(笑)
福岡に1泊2日、それもほとんど百貨店の中にいたので福岡の雰囲気を味わうことができなかったのは残念でしたが、生地蒲鉾を県外の人にPRできて本当に良かったです。(今度はプライベートでぜひ来たいと思います。)
この催事来週の月曜日8日まで開催しています。
生地蒲鉾の社員が頑張って引き続きおいしい蒲鉾を販売していますのでお近くの方はぜひ!
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夏の終わり

(2014.08.31)
休日

今日で8月も最後。明日からは9月ということで今年も残り4か月、3分の2が終わることになるのですね。

朝晩も日がずいぶんと短くなってきているし、気温もだいぶ下がってきました。
蒲鉾屋さんにとっての重大な季節に突入していくということで若干切なさを感じる季節でもあります。
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さてそんな週末ですが、氷見で宿泊してきました。いつ以来の氷見宿泊でしょう。以前は1年に1回ほど行っていたのですが、
今回は恐らく10数年ぶりの泊りです。
写真 1.JPG
家族とではなかったのですが、久しぶりにおいしい魚料理を満喫できました^^
そして日曜日は朝から庭の草むしり、総合運動公園でのアクアフェスティバルに行き、庭のプールの空気抜きと、夏の終わりらしいことをして一日を締めくくりました。
写真 4.JPG
(しかしボサボサですね、ひどい^^;)
こどもたちも長い夏休みが終わり、明日から学校が始まります。
自分の小学校時代をついつい思い出してしまいますね、この最後の日はやっぱり嫌だったような・・・^^
仕事では来週は従業員の宿泊研修や出張、そして福岡での1週間の催事など行事が目白押しになっています。
気合入れて頑張ります!

北陸新幹線開業日発表!

(2014.08.27)
ニュース

富山県にとってはビッグニュースが本日飛び込んできました。

北陸新幹線の開業日です。
2015年の3月開業ということは知らされていたのですが、その「日」が本日発表されました。
またどの駅にどのタイプの新幹線が走るのかということも合わせて発表されました。
開業日は2015年3月14日(土)。
これは想定内ですね(笑)
そして気になる黒部宇奈月温泉駅に到着する新幹線タイプは「はくたか」という各駅タイプの車両。
これも想定内です。
本数は一日14往復ということで1時間に一本程度の運行になるのでしょうか。
富山~東京間を走る「かがやき」は実に2時間8分になるそうですので一気に時間短縮が実現したことになります。
が、黒部~東京間の時間は・・・どうなのでしょう?
今後発表されるであろうダイヤが気になるところですね。
生地蒲鉾では開業発表を記念して急遽細工蒲鉾を制作しました^^
魚の駅生地で恐らく数日間だけ見ることができるでしょう。
IMG_0791.JPG
しかし北陸の人は本当に新幹線の話題が好きですね(笑)
それもこれも1972年の計画段階から実に40年も待たされてきたからでしょう。。
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