富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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食の魅力発見商談会2015@東京流通センター

(2015.07.03)
即売会・商談会

昨日東京から帰ってまいりました。

夕方18時4分東京駅発20時18分黒部宇奈月温泉駅着。
所要時間2時間14分。
この電車、早いですね。
北陸新幹線、はくたかは結構時間に幅があるような気がします。
ちゃんと確かめたことないのですが、2時間40分くらいかかるダイヤもあるのではないでしょうか。
いや確かにこないだ東京行ったときはそれくらいかかりました。
長野で新幹線「かがやき」に追い越されましたから。。
そんな話はいいのですが、今回の出張は東京流通センターで開かれた「食の魅力発見商談会」に出展するためです。
1日の展示商談会だったのですが、たくさんの人に生地蒲鉾のかまぼこを試食いただき、有効な商談もすることができました。
昨年から積極的に県内外の展示会、商談会に行きましたが、今回の商談会でひと段落したいと思います。
効果があったものからなかったものまで。
それでもとてもいい経験ができました。
何事も小さな一歩を踏み出す勇気が必要ですね^^
今回の展示会をご紹介いただいた銀行さんも黒部支店、東京支店両店からバックアップいただきました。
ありがとうございます。
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皮の機械入れ替え工事

(2015.06.28)
つぶやき

今週末は梅雨らしく雨が続いています。

そんな中工場では様々な工事が行われています。
生地蒲鉾の巻き蒲鉾の皮を作る機械の入れ替え工事もその一つ。
この機械がなければ、赤巻きも青巻きも時雨巻きもよもぎ巻きも作れません。(早口言葉みたいですね)
それくらい大事な機械なのです。
強風の中クレーンで吊り上げての搬出、搬入でしたが、なんとか終わりホッとしました。
明日早速使用してみます。
ピカピカで美しいですね^^IMG_1102.JPGIMG_1101.JPG
また週末もネットでのご注文がたくさん入っています。
婚礼ものも多くなってきましたので今週は忙しくなってきそうです。

決算、七夕の細工蒲鉾

(2015.06.26)
細工かまぼこ

今日は朝から雨。

ようやく黒部も梅雨らしい天気になってきました。
別に歓迎しているわけではないのですが、今までちょっと晴れ間が多すぎた気がします。
さて6月は生地蒲鉾の決算期。
なんとか今年も無事に終えることができそうで何よりです。
それと現在工場では閑散期ということもあり、色々補修や設備の入れ替え工事を行っています。
新規空調工事、皮を造る機会の入れ替え、ガス工事などなど、毎日工事関係者の方々に頑張っていただいています。
ということで来週はもう7月。
うっかりしていたのですが七夕の細工蒲鉾のご注文をいただいたので「え!もう七夕?」
と気づいたのでした・・・^^;
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茂木健一郎さん講演会

(2015.06.23)
つぶやき

今日は昼から富山でお客様のお取引様会。

毎年1回は参加していますが、毎年毎年企業として成長を遂げている、素晴らしい会社様です。
そんな会社に生地蒲鉾も納品させていただき感謝につきます。
総会、社長のあいさつの後にこれまたいつも楽しみにしている講演会があります。
本日の講師は茂木健一郎さん!
脳科学者として有名なあの方です。
個人的にTwitterでの投稿など大好きでぜひ直接話を聞いてみたいと思っていたので講演はあっという間の90分でした^^
今読んでいる心理学の本の話ともリンクする内容もあり、自然に聞くことができました。
お話にあったように脳を活性化させるために新たな挑戦をし、ドーパミンがでるように毎日を刺激的に生きていきたいですね!

にゃんかまがまた。

(2015.06.22)
かまぼこのことメディア掲載

にゃんかまがまた何かで取り上げられたみたいでこの土日すごい数のご注文が入っていました!

現在急ピッチで製造を開始しましたので少し遅れが出るかもしれませんが、丁寧に一つ一つおつくりします。

夏の大掃除

(2015.06.19)
つぶやき

北陸地方も梅雨入りしたのでしょうか、今日は一日ぐずついた天気になりました。

でも週間天気予報を見る限り、傘マークはまだそんなにないんですよね、どうなんでしょう?
さて生地蒲鉾では今日は大掃除の日。一年に2回製造を中止し、夏と年末に行っています。
今年は例年になく前日に大掃除ミーティングを行い、入念に整理(処分)、整頓、清掃の箇所をチェックし、全社一丸になって取り組みました。
おかげさまで従業員一同朝の5時半から13時まで必死に頑張ってくれて工場、事務所などがきれいになってとても気持ちよくなりました!
私はなんか、久しぶりに仕事をした気がします・・・(笑)
週末はゆっくりと休みます。
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