蒲鉾よもやま話　かまぼこ屋のつぶやき | ページ 127 | 富山のかまぼこ老舗の味生地蒲鉾有限会社

１１月に入りました。

（2015.11.02）

休日

とうとう１１月に入りました。

今年もあと２カ月、されど2カ月。。

ここからが長いんですよねー＾＾；

かまぼこ屋さんにとっての正念場がいよいよ近づいてきています。

そのための準備をしてきたのですが、毎年不測の事態というものは起こるものと思っていないといけません。

さてそんな１０月最後の日曜日に射水市の太閤山ランドに行ってきました。

この日は富山マラソンが行われていて快晴で大成功だったようですね。そんな中我が家はひっそりと太閤山ランドに＾＾

園内を自転車でぐるっとまわっていると所々紅葉した木々を眺めることができ、開放的で気持ちが良かったです。

これからは休みが貴重でさらに晴れの休日となるとさらに貴重なのでこういった機会は大切にしてリフレッシュしたいですね。

今週は週末大阪で商談会、さらに会社の早すぎる忘年会。

わくわく気分で頑張ります！

那谷寺、キラリ、松明まつり

（2015.10.29）

休日黒部情報

日々冬の訪れが近づいてきています。

朝の出勤はもちろん真っ暗でかなりの冷え込みになってきました。

先週末のことになりますが、加賀へ行ってきました。

紅葉で有名な那谷寺に行きましたが、紅葉には少し早かったようでしたが、天気も良くて岩窟的なお庭があったので子どもたちにとってはアスレチックみたいで楽しかったみたいです＾＾

翌日は近所の公園に早朝散歩に行き、加賀からの帰りに今年できたばかりの富山キラリ（ガラス美術館と富山市立図書館がある建物）

に寄って黒部に帰ってきました。

10月26日月曜日。

生地の松明祭りが行われました。

例年この日はとても寒くて吐く息も白かった気がするのですが、今年はまだそこまで寒くはなかったですね。

私の家の前が大黒様がくるということで近所の人たちが集まり大賑わいで夜ずっとお囃子が聞こえていました。

年末の繁忙期がもうそこまで来ています。

ＪＲ上野駅の「のもの」で試食販売

（2015.10.23）

即売会・商談会

昨日は金沢で商談会の記事を書きましたが、同日、東京は上野駅のショップ「のもの」で生地蒲鉾の商品の試食販売を行っていました。

これは同店の北陸フェアの一環で昨日が生地蒲鉾の日だったのです。

本当は僕が行きたかったのですが、あいにく商談会が入ってしまっていけませんでしたが、試食を行っていた人に聞いたところによると大変好評で販売もまずまずだったとのこと。

北陸フェアは１２月７日まで上野駅、秋葉原駅行っていますのでこの機会にぜひ生地蒲鉾の蒲鉾をお買い求めいただければと思います！

期間中僕もなんとか時間をつくって視察に行きたいと思います。

金沢での商談とＴＰＰ

（2015.10.22）

かまぼこのことニュース即売会・商談会

今日は金沢まで商談に行ってきました。

毎年この時期に開催されるしんきんさんのビジネスマッチング。

今年は３社の方とお話させていただきましたが、今年は北陸新幹線開業もあって展示会や商談会に本当に多く参加した気がします。

結果がでたものもあれば、全くのものもあります。

でも人と会わない限り機会はゼロだし、と自分に言い聞かせて頑張ってきました＾＾；

さすがに今年はこれで終了ですかね。

さて各国で大筋合意されたＴＰＰのニュースが連日報道されていましたが、ここになってようやく中身が少しづつ見えるようになってきたみたいですね。

立場によってメリット、デメリットがわかれるところですが、私たちかまぼこ屋さんにとっては輸入すり身にかかる関税が即時撤廃になるとのことで少し嬉しい方向性かと思います。現在スケソウダラすり身に関する関税は4.2％。

これが各国が批准次第撤廃とのことでまだ時間がかかると思いますがここ数年でなくなることは決まりました。

ただ円安が今より進行したり、世界的にすり身需要が高まっていることもあり、そもそもの価格が上昇してしまえば、この4.2％という数字なんて吹き飛んでしまいます。

ここ数年、値下がりした原材料は多分ありません！

すり身、鮭、えび、あなご、うに、チーズ、澱粉、卵白・・・その他なんでも。。

メーカーの方々は簡単に、ペーパー一枚で簡単にあげてきます。

と、後ろ向きになっていてもしょうがないので、よりよい主原材料、副原材料を使用しておいしいかまぼこを作り続けます！

金本知憲さんスポーツ講演会

（2015.10.19）

細工かまぼこ

今週も始まりました。

いい天気がずっと続いていますので気持ちがいいですね。

出勤時は真っ暗ですが、朝７時くらいには快晴で海がきらきら輝いていて見ていて気持ちがいい。

さてそういえば先々週、僕が仙台に行っている頃、黒部市体育協会様主催のスポーツ講演会が行われました。

毎年このイベントは各界の著名人がお越しになっているのですが、今年の著名人は金本知憲さん。

阪神監督就任問題で実に微妙なときですが、楽しい講演だったと、行った人から聞きました。

そしてその中で生地蒲鉾が依頼を受けて制作させていただいたオリジナルの細工蒲鉾を披露いただきました。

毎年著名人のお顔のかまぼこを作っていたのですが、今年は立山連峰と北陸新幹線の組み合わせ。

金本さん、ありがとうございました。そして阪神監督ご就任おめでとうございます！

ボーリング大会とＹＫＫセンターパーク

（2015.10.18）

休日

昨日は会社のボーリング大会。

僕自身毎年１回、この時しかボーリングをしませんが、毎年変わらないような結果のような気がします。

今回の一番の商品はなんとディズニーランドの乗り放題券！

密かに狙っていたのですが、外れてしまいました＾＾；

日曜日、前日痛飲したのでまったりとした雰囲気の休日。

魚津で買い物をすませた後は、久しぶりに近所のＹＫＫセンターパークへ。

ここ、本当にいいところです。

コーヒーもケーキも安くておいしいし、芝生の眺めもgoodです。

自分ちの庭気分でくつろいでしまいます＾＾

明日からまた仕事、今週から製造は勤務時間が伸びます。お昼ご飯も会社で食べることになる勤務体系に。

少しづつ年末に向けて体を慣らしていかないとですね。