富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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くろべフェア初日

(2023.09.18)
即売会・商談会

くろべフェア初日が終わりました。


今年はもう何度も書いていますが、とにかく暑い、熱い!
例年くろべフェアの時は台風が来たり、雨だったりと天候に恵まれない印象があるのですが、今年は晴れて爽やかな青空が広がっているなあ、と思っていたのですが、爽やかを通り越して熱波の中での開催となりました。

我々屋内組はいいのですが、屋外の飲食ブースの方々は汗だくで販売していましたね。。
でも昨年より大勢のお客様に来ていただいているような手ごたえはありました。

くろべフェアを終えて会社に戻ると新型の冷凍機が設置されていました。

今日も暑いと予想されますが、頑張って乗り切りたいと思います!

船橋東部百貨店催事とくろべフェア

(2023.09.16)
出張・研修即売会・商談会

千葉は船橋の東武百貨店で北陸物産展が開催されています。
会期は9/14~9/19までの6日間です。
私は準備のため前日から船橋入りして初日の様子を見て、社員に託して帰ってまいりました。
初日は大盛況といった雰囲気で百貨店の方も言っておられましたが、どのイベントも前年比120%程度で推移しているとのこと。

この価格高騰の折、百貨店の購買力はすごいなというのを目の当たりにしてきました。
この関東出張で困ったのがやはり暑さ!
移動は電車と徒歩なのでスーツケースを引いて歩いたり、階段の昇降が多いのですが、まあ汗がでること。

本当に9月中旬か、と思える暑さでしたね。
そして昨日富山に帰ってきてもまだ暑い(笑)
今日は黒部市内の小学校の運動会ですが、熱中症などが心配ですね。

それとコロナ、インフルエンザも大流行しています。

生地蒲鉾でも何人もの方が休んでいて現場は多少の混乱があります。
これが繁忙期だったら・・・とぞっとしております。
明日9/17、9/18はくろべフェアが開催されます。
こちらでは蒲鉾の特価販売を行いますのでぜひお越しください!!

スポーツの秋

(2023.09.11)
スポーツ

暑さも和らいできた、と先日書いた気がしますが9月も10日過ぎようというのにまだ最高気温が30℃以上の日が続いています。
朝の出勤時も暗いのになぜかもわっとした空気が漂うという・・・
ようやく明日頃から気温は下がりそうですが、季節感がバグってしまっています。
さてラグビーワールドカップが開幕しました(笑)

今年は本当にスポーツのビッグイベントが多い、というか日本代表の活躍が目覚ましいですね。
WBCで優勝したのが遠い過去の話のように思えますが2023年の出来事です。
サッカーは、、、三苫の1mmはあれは去年か。

高校野球も熱かったし、世界陸上での女子やり投げの金メダル、そして何よりバスケワールドカップでの劇的勝利とパリオリンピック出場の余韻はまだ残っています。
そんな余韻を楽しむ時間を与えずラグビーのワールドカップ開幕。

そして昨日は日本代表がチリ戦で初戦を勝ちました。
この先強敵ばかりですが、ぜひ頑張って予選突破してほしいですね!

あ、あと大相撲も始まりました。
期待の朝乃山は初日、関脇からの勝利。
こちらも楽しみです。

スポーツの秋、とよくいいますが見るだけでなく自分もこの夏でダレきった体を少し動かして代謝をよくしていこうと思っています!^^;

細工かまぼこの記事が掲載されました。

(2023.09.06)
細工かまぼこ

暑さもようやく少し和らいできた気がしますね。

さて今日は細工かまぼこの素敵な記事をシェアしたいと思います。

https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2309/03/news006.html

ネットメディアのねとらぼさんに富山の細工かまぼこについて取り上げていただきました。

弊社も少し取材をいただき、思いを語らせていただきましたよ。
ここに書かれている通り、細工かまぼこの需要や売り上げは減少傾向なのはどこの会社も同じだと思いますが、最近は各社いろいろな取り組みをしていてその現象にも歯止めがかかっているのかもしれません。

富山の伝統である細工かまぼこ、見て喜んでいただき、食べておいしいとおもっていただける貴重な食文化だと思っています。
また生地蒲鉾でも細工蒲鉾の絵付け体験などを通して作る楽しさも伝えていければいいなと思っています。

こんな豪華な伝統的なものから・・・

こんな可愛らしいものや

季節のイベントに合わせたり、

オリジナルのものまで幅広く多種多様な用途でお使いいただいております!

これからも生地蒲鉾としても細工かまぼこは絶やすことなく続けていきたいと思います。

9月の予定など

(2023.09.04)
つぶやき

9月に入りました。
富山県ではおわら風の盆が開催されており、これも久しぶりに大勢の観光客が訪れているものと思われます。
例年だとこのおわらの時期、天気が悪いイメージがあるのですが、今年は天気が良すぎるというか、日中の暑さがどう考えても真夏のそれで見物客の方もさぞかし暑さにやられているのではないでしょうか。
9月はくろべフェア、千葉船橋での催事、大型機械の入れ替え工事、14歳の挑戦、小田原出張など結構もりだくさんの中身となっております。

気づけば年末までの準備もそろそろ始めないといけない時期ですので頭をしゃきっとして頑張っていこうと思います。しかし暑い・・・

敦賀延伸の開業日が決まりました。

(2023.08.31)
その他

もう明日から9月というのに本日の富山県の予想最高気温が38℃とのことです。
どうなっちゃっているのでしょうか・・・
朝晩は多少涼しく、そして確実に日は短くなっているのですが、日中の暑さはどうにも耐え難い日々が続いています。。

さて昨日北陸新幹線の敦賀までの延伸する開業日が発表されました。

2024年3月16日(土)とのこと。
敦賀まで北陸新幹線が延伸することによりその先の京都、大阪へのアクセス時間が短縮されます。
大いに歓迎するところですが、黒部に住むものとしてはシャトル新幹線の「つるぎ」が黒部まで来て欲しいなというのが切なる願いです。
しかしこれまでの金沢で30分近く待ってサンダーバードで大阪へ行くことを考えたら大いに助かります。(敦賀での大阪への乗り継ぎの待ち時間などは気になりますが)

これでこちらから関西方面へも行きやすくなりますし、当然関西方面からの北陸への注目も高まると思います。まずは金沢がまた恩恵を受けるのでしょうけども。

敦賀から先へは工事着工が未定とのことですが、どんどんすすめてもらいたいですね!

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