蒲鉾よもやま話　かまぼこ屋のつぶやき | ページ 109 | 富山のかまぼこ老舗の味生地蒲鉾有限会社

年末お買い得ギフト

（2016.11.01）

かまぼこのこと

１１月に入りました。いよいよあと２か月、蒲鉾屋さんの総決算の２カ月です、頑張るとしかいえません。

さてもうお客様のところには案内がいっていると思いますが、今年もお歳暮用のＤＭを発送させていただきました。

今年の目玉商品はこちら→http://www.ikujikamaboko.com/?pid=108786138

早期割引商品で１０品入ってとってもお得なセットをご用意いたしました。

また新商品のベーコンスモークチーズ蒲鉾も一緒に入っています。

こちらは１つ１つがとても食べやすい大きさで包丁を使うことなく食べられ、その味わいも芳醇な香りのスモークチーズと黒部名水ポークがあわさり、アクセントとして黒コショウが練りこまれている、とっても贅沢な仕上がりになっています。

ビールにあうこと間違いなしの商品ですね＾＾

多くのお客様からのご注文をお待ちしております。

年末勤務体制スタート

（2016.10.31）

つぶやき

今日は朝かなり冷え込み、先週までとは違い、出勤時に初ダウンを着こんでの自転車出勤。

星がきらきらと輝いているほど空気が澄んでいました。

１０月３１日、ついに明日から１１月なのですが、生地蒲鉾では今日から年末の勤務体制になります。

どこが変わるかといいますと、製造の勤務時間が朝５時半～１５時１０分までになります。

つまり朝会社でご飯を食べて、お昼も会社からお弁当が出てその後にも仕事があるのです！

製造にあわせて配達や事務の方々もお弁当をとることになるのでこれから毎日外部の業者さんのお弁当が配達されてきます。

本格的な生産はまだ後になるのですが少しづつ体を慣らしていかないとついていけないのでなまった体を動かしていきたいと思います。

またアルバイトさんもこれから徐々に増えていきますので会社がだんだんと賑やかになっていきます。

今年は余裕をもって年末仕事に取り組みたいと思っていますが、結局いっぱいいっぱいになってしまうんだろうなあ・・・＾＾；

鼻灯台開放と年末頑張ろう会

（2016.10.30）

海

生地の鼻灯台が一般開放しているというので空き時間に子どもたちと行ってきました。

階段の数は１２３段とのことで、中はぐるぐる目が回るほどでしたが、一番下の３歳１０カ月のチビでも一気に上まで上がれました＾＾

私は足がパンパン・・・＾＾；

直前まで雨が落ちるあいにくの天気だったのですが、私たちが頂上に出たころには雨もあがっていて生地の海に沈む夕陽がかすかに見え、生地の町並みが照らされ幻想的な景色でした。

登り終わった後は丸中水産さんのところで焼きさんまを丸ごと一匹もらえるサービスも。脂ののった特大さんまをいただいて家路に着きました。帰ったら会社の懇親会。年末の仕事を頑張ろうという意味合いがこもっています。今年は三日市のお肉屋さんで焼肉。とってもおいしいお肉をいただき、力の源とすることができました。

明日から生地蒲鉾ではお昼ご飯がでる勤務時間（製造は5：30～15：10）になります。いよいよ年末体制のスタートです！

ヒロ助さんと秋祭り

（2016.10.26）

黒部情報

今日は１０月２６日。

曜日に関係なく生地の秋祭りの日です。

とはいえ生地蒲鉾はもちろん休みではなく普通の業務を行っていました＾＾

お昼すぎに宇奈月のヒロ助さんのお店へ行ってきて今後のかまぼこ販売の話などをさせていただきました。

こちらのヒロ助さん、新たにますずし業界に参入して県外での催事やネット通販などでとても頑張っている印象があり、一度お話を聞かせていただきたいと思っていたので今回新しく店舗をオープンさせたとのことでしたので直接伺い色々と話をさせていただきました。

刺激になる話をたくさんさせていただき自分も頑張らないといけないなあとまた思うのでした。

昼間は晴れていたはずの天気もなぜか夜に突如崩れ強い雨が降る中での秋祭りになりましたが、子どもたちは楽しそうに家の近くを通る屋形を遠めから眺めていました。

雨が強いため家の軒先から撮影（笑）

営業許可証更新

（2016.10.25）

つぶやき

北海道で日本ハム対広島の日本シリーズが行われています。

僕が子どものころ日本ハムは北海道ではなく東京に本拠地を置いていて東京ドームで試合をしていた気がするのですが、そのころ日本ハムのファンと公言する人は「え！」と振り向かれたものですが、月日がたった今となっては日本ハムというとスター選手が数多く生まれ、北海道に移り熱狂的なファンを獲得して現在、あの頃のように驚かれることはなくなっている（と思います。すべて主観に基づく記述です）

ということで漫画のようなヒーロー大谷選手を要する日本ハム、今年で引退を表明した男黒田の対決がテレビで繰り広げられていて見ていて目が離せないのですが、今日の出来事など。

今日は昼から新川厚生センターにて営業許可の更新がありました。この営業許可証、５年更新になり、平成２８年１０月までとなっていたものが先日センターの方の視察を終え、無事に５年間の更新が認められたため、１時間程度の講習を受講して本日新たに交付されました。

これがないと商売ができないので生地蒲鉾にとっては非常に大事な許可証なのですが、新規でこの許可証を取得した先輩方が信用を積み上げてきていただいたおかげで更新を続けてこれていると考えて、この許可証に恥じない商売を行っていかなければいけないと心を新たにしました。

生地は明日が松明祭り。

外は雨風が強くなってきましが、無事に執り行われるといいですね。

石川動物園や富山県知事選挙など

（2016.10.23）

休日

10月23日、日曜日、富山県知事選挙の日。

なのですが、土曜日朝仕事して子どもの小学校の掃除、教養講座を受講したのち、加賀まで１泊で帰ってきました。

近所の立ち寄り湯や、石川動物園に行ったりと短い時間でもいろいろと充実した週末でした＾＾

帰ってきて近所のコミュニティーセンターへ投票へ行ってきましたが、今回の選挙は何が争点でどのような違いが生まれるのか、全くといっていいほど考えることがなく、機械的な気持ちで足を運びました。

休みといっても今は年末の仕事のことで頭がいっぱいですが、ずいぶん休みをいただいていなかった気がしますので少し気分的にリラックスできたようです＾＾

明日からも仕事頑張ります！