富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:その他 の記事

2019年お歳暮おすすめセット販売開始しました。

(2019.11.04)
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気づけば11月に入っていました。。

最近本当にすることが多すぎて頭の整理がついていない状態ですが、かまぼこ屋さんはすでに繁忙期がすぐそこに迫ってきています。
そして今年も大型蒸し器の故障!
なんとか他の蒸し器で対応できていますが、大型生産が始まる今月末までに修理のめどを立てないとかなり危ない!ということで広島の機械やさんに今週末に修理の予定を組んでいただきました。
これでしっかりと直ってくれないと困ります・・・・
さてお客様のもとにも今年のお歳暮用DMが届いているようでお問い合わせやご注文がすでに入ってきています。
今年も期間限定のおすすめセットをご用意いたしましたのでふるってのご注文をお待ちしております!
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また昨年から大好評の地酒とかまぼこのセットも期間限定価格になっておりますのでこちらもどうぞ!
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毎日帰る時間が遅くなってきました。
家ではこたつが出ていて座るといつの間にか寝落ちしているここ2日。
しっかりと疲れをとって仕事に頑張りたいと思います!

技能実習生責任者講習

(2019.08.30)
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長雨が続いています。

九州では佐賀県を中心に甚大な被害が出ているところもあり、毎年夏に豪雨被害が出ているのが気になりますが、ここ富山でも昨日商談で夕方富山に向かう最中、本当にそれこそバケツをひっくり返したという表現がありますが、それくらいすごい集中豪雨に遭いました。
ワイパーも追いつかず、一瞬にして道路にたまった水で車にブレーキがかかるくらいの水圧で恐ろしさを感じましたね。
年々頻度が多くなってきている気がします。。
さて先日同じく富山市で朝から技能実習生責任者養成講習というものを受講してきました。
朝9時半から夕方5時までのロング講習です。
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(350ページものテキスト!)
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一日座学はやっぱりきつかったですが、内容は一般の労働法規なども学ぶことができて勉強になりましたし、最後に試験もあるのでおちおち寝られなかったというのが本当のところです^^;
生地蒲鉾でも現在4人のベトナム人実習生が働いていますが、彼らにとって働きやすい環境を用意することが重要だということと、一緒に働く日本人との文化の違いなどによるストレス軽減を今後社員全員で考えていかないといけないとつくづく感じています。
少子高齢化の日本、もう日本人だけでは仕事も日々の生活も成り立たないという前提で何事にも取り組んでいかないといけません。
多様性という意識をなるべく多くの人が意識していかないといけませんね。
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(無事全問正解でした)

台風21号一過

(2018.09.05)
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台風一過の今日、やはりいたるところであの強風の爪痕を見ることができました。

瓦が落ちていたり、物が道に散乱していたり、生地のまちもかなりの荒れようでした。それでも大きな被害は聞いていませんので、ニュースで見るような大阪や京都などと比べるとまだましだったんだと思います。
仕事も平常運転運転でき、とりあえずほっとしています。
仕事といえば「ととしーと」を使った新たな企画がスタートします。9月20日ころから「ととしーとを使ったハロウィンキャンペーン」企画(仮称)です。
お楽しみにしていてくださいね^^

明日は大掃除!

(2018.06.07)
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6月に入って初めての更新になってしまいました。

長野に行ったり、セミナーに出席したりとなんだかせわしなく過ごしているせいかあっという間に時間は流れて行ってしまいます。
少し落ち着いて物事をしっかりと考える必要があるなあと思っているのですが^^;
製造の方はこの時期は落ち着いているので、明日は1年に一度の大掃除の日。
目的意識をもって整理整頓、清掃をしたいと思いますが、正直朝5時半からの1日掃除はキツイので毎年憂鬱な気持ちになります。。
明日の黒部はなんとか雨が降らずにすみそうですが、全国的には雨模様のところも多くて本格的な梅雨入りでしょうか。
富山県も週間天気予報を見ていると傘マークが続いていたので好天も明日までで梅雨入りするのでしょう。
食品を扱うものにとっては嫌な季節の到来ですが、気分だけでも盛り上がっていきたいものです^^

暑いと言ったところで・・・

(2015.07.15)
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いやー暑い暑い。。

冷やしかまぼこでも作りたくなる今日この頃です。(先日かまぼこアイスを試作してもらいましたが)

そんな中、今日来店されたお客様が開口一番「爽やかな天気ですねー」とおっしゃるではありませんか。
そのこころは、、
「暑い暑いと言ったところで気温が下がるわけではないからね」と。
まさにその通り!なるほどなあ、と感心したのですが、、
つい口をついて出てしまいます、よね。。
いったいいつまで続くのか、そして梅雨はどこいったのか?
明日もたくさん製造頑張ります!

投票日。

(2014.12.14)
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今週末も大きな寒波が訪れました。

昨日から黒部市でも雪が降り始め、生地はそうでもないのですが、三日市などでは結構積もっていましたね。
おまけにかなり冷え込んでいます。
私は今日も仕事。配達、発送の仕事は年内休みがありません。
24連勤中7日目。。。
まだまだ道半ば、まで行っていない、道3分の1ってところですか。
そんな日曜日、なぜかまた衆議院選挙の投票日になっています。
年暮れの選挙、本当にこのタイミングでいいの?って思ってしまいますねえ。
そんなこんなで2014年12月もあと16日くらい。
心身ともに悲鳴をあげていますが、踏ん張って頑張ります。
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