この時期は製造はさほど忙しくはない（むしろ閑散期）なのですが、そろそろ年末の段取りに取り掛からなくてはいけなくなっています。

特に重要なのが、短期のアルバイト募集。近年人手不足が続いている状況で特に富山県は全国的に見ても求人倍率が高く推移しているとのことで毎年不安になります。

ハローワークに、派遣事業者への依頼、口コミを使ってのお願いなどなどありとあらゆる手を使って人を集めることに奔走します。。

さて話は変わりますが、今年の酒とかまぼこフェア＠有楽町の話ですが、今年で１０回を数えました。

私は最初から全て参加していますが、もう１０年もたつのかと、月日のたつのは・・・・

などとはあまり考えず、今年も大勢のお客様に喜んでいただきたいとの思いで毎年あっという間に終わっていきます。

今年も相変わらず盛況で交通会館１２階のフロアは立錐の余地ないくらいたくさんのお客様で埋まりました。

ただチケット代金があがっているためか、試食、試飲目当てのお客様もたくさんいて試食はどれだけ切ってもあっという間になくなり、中には「お昼ご飯抜いてきてるんだよ」と言われる方もいてそれはそれで、買っていただくことを前提で試食を提供している身としてはつらい気持ちになったりと、考えるところも正直ありました。。

それでも「色々食べたけど生地蒲鉾のかまぼこが一番おいしいから買って帰るわ」みたいなことを言われると蒲鉾屋冥利につきる気持ちになったりもしました＾＾

毎年疲れますけど年に一度富山県内のかまぼこ屋さんが集う貴重な機会ですので私も楽しんで参加させていただいています。

主催していただいたいきいき富山館様には感謝です！

お盆に入って県外ナンバーの車が生地でもたくさん見ることができるようになりました。

ただ今年は天候があまり良くなくて一日のうちに必ず一度は雨が降るような感じです。

お盆に入ってしまうと製造より配達の方が忙しくなり、朝日、入善、黒部、魚津、滑川の各スーパーや観光地へと朝から車を走らせて蒲鉾をもって回っています。

ということで私も朝の製造を少しだけしたのちは配達などもして、その間に近所の魚の駅で揚げ物などをしてきました（笑）

店内は大勢のお客様であふれているのですが、外は雨模様ということでなかなか店外で春巻きを買っていただく雰囲気ではなかったですね＾＾；

帰省のピークは今日14日からもう始まっているとのこと。

怪我なく無事に帰っていただきたいですね。

どうやら北陸は８月に入ってひそかに梅雨明け宣言が出ていたようで、連日猛暑が続いています。

ただなんかカラッとした暑さというより、まだじめーっとした感じなんですよね、、年のせいか体が毎日重たく感じます。。

さて８月５日は会社的には土曜日も休日返上、社員パートさんも全員出勤になってお盆の製造や配達に備えた準備をしています。

また富山のホテルでの展示会にも出展し、暑い中でも忙しくさせていただきました。

私は蒲友会の事業で土日とも城址公園で開催されていた富山まつりの飲食ブース出展に参加していました。

初日は朝９時から夜９時まで・・・長時間、しかもこの灼熱の中でのイベントということで非常に厳しい戦い（笑）になりましたが、参加者も連日ほぼ全員参加ということで県内蒲鉾屋さんの力を結集して販売をできたと思います。

（本当はこのすり身揚げをたくさんの方に食べていただいて練り物のおいしさを伝えるはずが・・・）

（開始前の集合写真。このときはまだ皆さん余裕があります（笑））

（日が落ちてきてもまだまだ続きます・・・）

メインはすり身揚げということで大量に用意していたのですが、正直この暑さですり身揚げはあまり売れなかったですが＾＾；、ビール、ジュース、そしてなぜか光るブレスレットがたくさん売れました（笑）！

（何が「巻かま」かはわかりませんが、夜からは結構売れました）

今週も土曜日まで仕事、このお盆が過ぎると仕事も一段落になると思いますので、あと少し、頑張ります！

新聞を開くと各地で行われている花火大会や納涼祭りのことが書かれていて、ここ生地でも昨日29日は７月最終週の土曜日ということで生地海上花火大会が開かれました。

ただ、今年の夏はまだ梅雨明け宣言が出ていないせいか、曇り空が続いているせいか、まだ「夏」！って雰囲気が漂ってこないと感じるのは私だけでしょうか？

テレビでは高校野球の各県代表校が決まり、もうすぐ甲子園というのに、まだ「夏」じゃないような気がします・・・

それでも心配されていた雨も降らず、暑くもなく、風も強くなく、ベストなコンディションの花火が見れたと思います。

今年は舟見の花火を見ていたので２回目でしたが、のんびりと３０分、浜辺の階段に座りながらスターマインなどを楽しみました。

（花火はしっかりと肉眼で見ていたので写真はありません・・）

そして翌日、30日はホテルグランミラージュ様のブライダル展示会、この秋以降の挙式の皆様が訪れて引き出物などを決める際にかまぼこのＰＲをしてきました。この展示会は蒲鉾屋さんは毎回３社来ていますが、それぞれの特徴が違っており、競い合うというより、しっかりと自分たちの良さを訴えてお客様に選んでいただくという雰囲気で毎回行っています。

生地蒲鉾はその食感や細工の美しさなどが強みですのでしっかりとＰＲしてきました！

来週からは８月、まだはっきりとしない空模様が続いていますが、確実に夏はやってきています。

製造現場も配達現場も暑い中、一生懸命頑張っていきます！

３７℃を上回る際にそう呼ばれるそうです。先日テレビで聞いたとき、恐ろしい世界に突入していることを実感したのですが、どうやら今日の富山県はスーパー猛暑の地点が出たようで全国一暑い地点の一つに数えられたようです。

さてそんな暑い日の中、金沢で行われた食の商談会に行って先ほど帰ってまいりました。

以前も参加したことがあるのですが、前と違ってブース出展して一般の方などにPRする機会というより、バイヤー様との個別商談がメインの商談会でした。（行って初めて気づくという・・・）

生地蒲鉾としても黒部近郊の方々においしい蒲鉾を提供するのは常日頃心がけているのですが、まだ知らない方に食べていただき喜んでいただきたいとの思いもあり、積極的に市外、県外のバイヤー様とお話させていただくことにしています。

今回は８社様と商談させていただきました。ありがとうございます。

なかなか食文化の違いなどもあり難しい点もあるのですが、気に入っていただき今後につながりそうなお話もありまた頑張らないといけないと感じた一日でした。

工場ではお中元の製造、梱包、発送で暑い中社員一同忙しく頑張っています！

それにしてももう少し涼しくなってほしい・・・