これは同店の北陸フェアの一環で昨日が生地蒲鉾の日だったのです。

本当は僕が行きたかったのですが、あいにく商談会が入ってしまっていけませんでしたが、試食を行っていた人に聞いたところによると大変好評で販売もまずまずだったとのこと。

北陸フェアは１２月７日まで上野駅、秋葉原駅行っていますのでこの機会にぜひ生地蒲鉾の蒲鉾をお買い求めいただければと思います！

期間中僕もなんとか時間をつくって視察に行きたいと思います。

毎年この時期に開催されるしんきんさんのビジネスマッチング。

今年は３社の方とお話させていただきましたが、今年は北陸新幹線開業もあって展示会や商談会に本当に多く参加した気がします。

結果がでたものもあれば、全くのものもあります。

でも人と会わない限り機会はゼロだし、と自分に言い聞かせて頑張ってきました＾＾；

さすがに今年はこれで終了ですかね。

さて各国で大筋合意されたＴＰＰのニュースが連日報道されていましたが、ここになってようやく中身が少しづつ見えるようになってきたみたいですね。

立場によってメリット、デメリットがわかれるところですが、私たちかまぼこ屋さんにとっては輸入すり身にかかる関税が即時撤廃になるとのことで少し嬉しい方向性かと思います。現在スケソウダラすり身に関する関税は4.2％。

これが各国が批准次第撤廃とのことでまだ時間がかかると思いますがここ数年でなくなることは決まりました。

ただ円安が今より進行したり、世界的にすり身需要が高まっていることもあり、そもそもの価格が上昇してしまえば、この4.2％という数字なんて吹き飛んでしまいます。

ここ数年、値下がりした原材料は多分ありません！

すり身、鮭、えび、あなご、うに、チーズ、澱粉、卵白・・・その他なんでも。。

メーカーの方々は簡単に、ペーパー一枚で簡単にあげてきます。

と、後ろ向きになっていてもしょうがないので、よりよい主原材料、副原材料を使用しておいしいかまぼこを作り続けます！

10/8～10/13日までの期間で私の担当10/10～10/13まで。

正直に結論から申しますと今回の催事、大苦戦しました。。

心身ともに疲れ果てての夜１１時の帰宅。

初日の売り上げ報告を受けた時点でこりゃやばいなーと思っていたのですが、その流れは私が売り子をしてもかわるはずもなく、結局これまでの催事で一番売り上げ的には良くなかったです・・・

先週の酒とかまぼこフェアでの大盛況が懐かしくもあり、

またその前に行われた黒部フェアはたった２日間だったのですが、催事１週間分以上の売り上げを達成しているのを思うと改めて地元のお客様に生地蒲鉾は信頼されているのだと痛感したのでした。

全体的に今回の催事は他の出展者も厳しい状況とのことでしたが、弊社にとっては笹かまぼこの仙台で「富山のかまぼこ」ということで完全にアウェー感が満載でした。

とはいえ同業のじゃこてん屋さんが頑張って売っていたので言い訳はできないですね。

これに懲りず戦略を見直すなどして今後も県外での販売を視野にいれていきたいと思うのと同時に、やっぱり地元のお客様にますます信頼される会社でありたいと思った４日間でした。

大変良い勉強をさせていただきました。

仙台の皆様ありがとうございました。

今年で何回目かな、もう７年くらい行っていると思いますが、今回も大変盛況のうちに終了となりました。

なぜか今年は全く余裕がなくて写真１枚とることができなかったのですが、１部、２部とも押すな押すなの人で大変なことになっていまして、生地蒲鉾のブースの前にも人だかりができていました。今年は会場奥の場所で正直あまりいい場所ではなかったような気がしますが、終わってみれば昨年より売り上げもあがり、満足の１日でした＾＾

たくさんのお客様に生地蒲鉾のかまぼこを試食していただき納得して買っていただける、これが実に嬉しいですね！

夜は恒例のかまぼこ屋さん数社による打ち上げ、夜深くまで語り合いましたとさ・・・＾＾

そして翌日、黒部に帰ってすぐに某団体の交流会、この日も遅くまで語り合いました。。。

ということで体力的に厳しい日々が続いていますが、今週は明後日から仙台藤崎さんで催事が始まります。

僕も土曜日から仙台入り、体調を整えまた新たなお客様に生地蒲鉾のことを知っていただくために万全の準備で臨みたいと思います！

生産は順調でお中元のご注文も毎日たくさんいただき、配達、発送と忙しくなってきています。

そんな中、今日はホテルグランミラージュさんでブライダル展示会が開催され、出展社として参加してきました。

僕自身久しぶりのブライダル展示会でしたが、５時間近く立ちっぱなしはちょっと疲れましたね＾＾；

でも合間に他社さんと業界の話などできて良かったと思います。

明日、明後日と大阪出張。

以前から関西方面への販路開拓というのをしたいと思っていたところ、ひょんなきっかけでご紹介いただいたのでご挨拶に行ってきます。

どんな話になるのかわかりませんが、楽しみにしています＾＾

夕方18時４分東京駅発20時18分黒部宇奈月温泉駅着。

所要時間2時間14分。

この電車、早いですね。

北陸新幹線、はくたかは結構時間に幅があるような気がします。

ちゃんと確かめたことないのですが、２時間４０分くらいかかるダイヤもあるのではないでしょうか。

いや確かにこないだ東京行ったときはそれくらいかかりました。

長野で新幹線「かがやき」に追い越されましたから。。

そんな話はいいのですが、今回の出張は東京流通センターで開かれた「食の魅力発見商談会」に出展するためです。

１日の展示商談会だったのですが、たくさんの人に生地蒲鉾のかまぼこを試食いただき、有効な商談もすることができました。

昨年から積極的に県内外の展示会、商談会に行きましたが、今回の商談会でひと段落したいと思います。

効果があったものからなかったものまで。

それでもとてもいい経験ができました。

何事も小さな一歩を踏み出す勇気が必要ですね＾＾

今回の展示会をご紹介いただいた銀行さんも黒部支店、東京支店両店からバックアップいただきました。

ありがとうございます。