富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:出張・研修 の記事

三徳さんでの試食販売と日本橋散策

(2016.05.15)
出張・研修

昨日東京日帰り出張に行ってきました。

昨年も開催された、三徳さんの北陸フェアでの試食販売です。
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マネキンさんが基本的に2日間やってくれるのですが、生地蒲鉾の商品知識を伝えてしっかりとお客様に説明しながら試食してもらえました。
昨年も思ったのですが、こちらのスーパーさんの周りの環境がいいのかお客様も説明を受けて試食したらかなりの確率で買ってくれます!
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レジも見ていたらものすごい量のお買い物をする方がたくさんでちょっと田舎の感覚とは違うなあ、と思ってしまいます。やはり現場に立って感じることはたくさんありますね。
そのあとは翌日試食する、三徳新宿本店に行って、さらに今回お世話になった有楽町のいきいき富山館さんに挨拶に行き、来月オープンするという富山県の新たなアンテナショップ日本橋富山館の場所を確認に。
その前に銀座周辺を歩いたのですが、やはり人の賑わいでは全然差がありましたので場所的には・・・という印象を持ちましたが、今後様々な方法で集客を図っていってほしいですね。
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日本橋というところはほぼ初めて行ったのですが歴史ある建造物が多くあり、東京駅まで上を見上げながら楽しく歩いて行くことができました。
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(日本銀行)
日帰り出張だったのですが、朝一番の新幹線で行くと9時20分に東京駅に着くことが出来ますので、今回は4時半頃の電車で帰りましたがそれでも十分目的を達成することができます。
北陸新幹線、やっぱり便利です!
行きも帰りもタブレットの映画を見ているとあっという間についてしまうのがちょっと難点ですね。
(今回見た「ウルフオブウォールストリート」という映画は約3時間あるので片道では見れませんでした^^;)

福井催事とつかの間の休日

(2016.05.08)
休日出張・研修即売会・商談会

5月に突入しています。

5月3日からの福井西武の催事に行ってきました。
遊びでは福井県にはよくいくのですが、西武に行くのも初めて、駅前も初めて、宿泊は過去に1回くらいあったかなあという程度のものだったので新鮮な気持ちでした。
まず2日に朝仕事を終えて車移動したのですが、黒部からは約2時間半。帰りは6日の夜走ったので、2時間ちょっとでついてしまいました。新幹線で行くことも考えたのですが、移動の楽さは車ですね、やっぱり。ホテルまで直行できますし。
そして催事スタートして6日目までいたのですが、祝日はそこそこの人の入りだったのですが、平日となるとやはり人が少なく、販売も苦戦気味です。。地方の百貨店はどこもこんなものかと思いますが、都会は都会で百貨店が多くて客の奪い合いになりますし、難しいですね。
それでも会場では事前に出したDMを持参いただき大量に生地蒲鉾を買っていただいたり、福井初出店ということもあり、富山のかまぼこのPRを十分にできたのではないかと思います。
また熊本のかまぼこ屋さんと知り合ったり(災害で大変な中、前向きに頑張っていることを懇親会でお聞きして元気をもらいました)、新たな出会いもありました。
疲労もたまって帰ってきたのですが、夜遅く自宅に帰り、土日家族と過ごし、ゆっくりと休むことができ少しほっとしました。
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(毎年恒例の?滑川東福寺野公園)
また明日から平常運転に戻りますが、週末にはまた東京のスーパー三徳さんで試食販売があります。
(というか、福井西武では従業員が11日まで頑張って催事を行っています)
やるべきことがたくさんありますので来週もあっという間だと思います!

京王百貨店での催事準備と初日販売

(2016.03.11)
出張・研修即売会・商談会

随分更新が滞ってしまいました。

かなりいろいろな作業が立て込んでしまいました。。
ということで備忘録です。
現在京王百貨店新宿店で全国のうまいもの物産展を開催していますが、その中の1社として2年連続参加させていただいていて、私は事前準備と初日の販売に行っていました。そして今日帰ってきたのですが、なかなか好調なスタートがきれたのではないかと思います^^
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特に事前に生地蒲鉾のお客様に案内を送らせていただいたのですが、そのハガキを持参していただいたお客様がたくさん来ていただき、またたくさん商品を買っていただいたのが嬉しかったですね。
本当にたくさんのお客様に支えられているんだなあ、と実感しました。また地元の話題などで盛り上がることができてお互いに楽しい時間を過ごすことができたのではないでしょうか。
もちろんほとんどのお客様が生地蒲鉾のことを知らずに来ているわけですから、いかにおいしさを知っていただき購入に結び付けるかが鍵となりますが、しっかりと弊社の特徴のしなやかな食感やおいしさというものを伝えることができたと思います。
まだ始まったばかりの催事ですので来週まで頑張ります!また来月も静岡での催事が決定しました。
今後も直接お客様に販売する機会を増やしていく努力をしていきたいと思います。
明日は富山でかまぼこ丸かじりイベント。
これには富山県蒲鉾組合青年部「蒲友会」として昆布巻蒲鉾を提供させていただきました。明日、私も行ってちょっとだけPRさせていただこうと思っています。
来週も細工の日と事業が目白押しです。
楽しみながら富山のかまぼこを盛り上げてきます!
あ、日曜には弊社でも撮影が行われた映画「カノン」の試写会がありますので見てこようと思っています。
最後の写真は最近お気に入りのホテル?からの眺め。部屋や最上階の大浴場からは浜離宮を望むことができるかなり清潔で快適な場所です^^(僕がいたときはずっと雨曇りだったのが残念でしたが・・・)
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隣県のかまぼこ屋さんに行ってきました。

(2016.03.02)
出張・研修

なごり雪、というのでしょうか・・・

昨日の夕方黒部を出発して隣県に向かっている途中でものすごい吹雪に見舞われあやうく高速がとまるんじゃないかと思ったくらいの雪でした。。
もう3月というのに、、
ただこれ以降は気温の高い日が続くみたいでほっとしています。
昨日の1泊出張は隣県の同業社様から交流を図りたいとのお申し出があり、僭越ながら私たちの会社から2名で工場見学、親睦などを深めるために行ってきたのです。
先方からの申し出だったのですが、私たちとしても学ばせていただくことがたくさんあり、また共通の悩みや貴重な情報交換などできてとても有意義な出張になりました。
今後もこの交流は続けていくことになりましたのでお互いに切磋琢磨しながら業界の発展に尽くしていければと考えています。

2016スーパーマーケットトレードショーなど

(2016.02.14)
出張・研修

ひどい雨の中、宇奈月温泉スキー場に行ってきました。。。

ちょっとブログの更新が停まっていましたので備忘録的に振り返ってみますと。
先週の木金と東京ビッグサイトで開催されていた「スーパーマーケットトレードショー」に行ってきました。
昨年は富山県のブースに生地蒲鉾として出展させていただいて大変好評だったのですが、今年は富山県としての出店はありませんでした。
展示会に出展する立場だったのでほとんど会場内を見ていなかったので今年はじっくりと見ることができましたが、全国のたくさんの飲食関係の会社がブース出展していて刺激を受けました。まだまだ頑張らないといけないなー。
そして帰ってきて某ホテルで銀行の業者会。2日前に違う団体で利用したときとは全く違ってお料理のクオリティが高くてびっくり^^
出張帰りで疲れていたのですが、いろいろな人と交流も図れて行ってよかったです。
そして今日PTAの冬の事業でこどもたちと宇奈月温泉スキー場へ。
もう行く前から土砂降りがわかっていたのですが、なんとか強行に行ってみるとこどもたちが喜んでいたので良かったですね。
来週も取材が何件か入っていますし、また長丁場だった名鉄百貨店の催事も終わります。
やることが相変わらずたまって押され気味ですが、一つ一つクリアしていきます!

名古屋から帰ってきました。

(2016.02.06)
出張・研修即売会・商談会

名古屋の名鉄百貨店の催事から帰ってきました。2日間だけだったのですが、大変盛況でしたね。

これからまだ16日まで続きますのでお近くの方はぜひお立ち寄りいただければと思います。
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また会社から名古屋近辺の方に案内を出させていただいたのですが、何人もお越しいただき、そして大量に商品を買っていただき、本当に嬉しかったですね^^
やはり一度でも生地蒲鉾のかまぼこを買っていただいたことのあるかたがわざわざ足を運んでいただいたという事実に感動しました。
ということで富山に黒部に帰ってきたのですが、快晴の名古屋と違ってやはりこちらはどんより曇り雪、雨・・・
正直富山に近づくにつれ高速バスの車窓から見る景色がどんどん暗くなってきてテンションが下がりました。
名古屋はあまり行ったことがないのですが、駅前周辺は新しいビルが多くてそのどれもがカッコイイ!ように田舎者の目には移り、おのぼりさん気分満点で写真を撮ってしまいましたよ^^;IMG_1858.JPGIMG_1860.JPGIMG_1855.JPG
今回もホテルと百貨店の催事売り場の往復しかしていませんが、今度ゆっくりと観光もしてみたいですね。名古屋城とか?
そして今日は会社に新しい機械の搬入がありました。
午前中会社に行っていたのですが、処理すべきメール、書類が膨大な量になっていて・・・
今日はこれくらいにしておきます。新しい機械についてはまた今度ブログで報告します。
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