富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:出張・研修 の記事

新年一発目の更新

(2016.01.18)
つぶやき出張・研修即売会・商談会蒲友会

新年あけましておめでとうございます。

・・・・遅すぎますね。
昨年末からの仕事がタフ過ぎてまた年明けは色々とありまして例年通りこのタイミングでのブログスタートとなってしまいました。
年末は相変わらず、たくさんのお仕事をいただき僕もほぼ休みなく働くことができました。
また生地蒲鉾の従業員一同一生懸命働いていただきました。お客様、従業員、取引先様、全てに感謝します。
おかげでかなりスリムな体形になったのですが、この2週間であっという間にもとに戻ってしまいましたね^^;
(今日からまた少し走り始めました!)
昨年末からの暖冬でお正月も雪のない青空が広がる、なんだか「らしくない」正月でどうしたもんか、と思っていたら今週から雪が降り始めるようでそれはそれで寒くていやだなあと思ったり、人間って勝手なものです(笑)
さて年明け早々大阪はルクアイーレでの催事を行っています。
僕は12日から16日まで現地で販売し、今は従業員が頑張っていてくれています。まだ続いていますが、予想通りお正月明けというタイミングや大阪という土地柄というか、非常に苦戦しています。。。
ただ様々な人の話を聞いたりルートができたりと何らかの催事を行うことによるつながりもできましたのでなんでも挑戦してみることは大切だと思うようにします。
それと詳しくはまたHPで告知しますが来月も名古屋で2週間の催事を行います。
大阪からの帰りは富山駅で途中下車し、蒲友会の新年会に参加。
同志や関係者と楽しく懇親させていただきました。
この蒲友会では今月末長崎の視察旅行や3月に細工蒲鉾の体験事業を行う予定にしておりますのでワクワクしています^^
今年も様々なことに挑戦して失敗して成長をしていきたいと思います!
2016年の元日の写真です。このとおり非常に珍しい暖かい快晴の正月でした。
IMG_1779.JPG

仙台の催事報告

(2015.10.14)
出張・研修即売会・商談会

行ってまいりました、仙台の催事。

10/8~10/13日までの期間で私の担当10/10~10/13まで。

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正直に結論から申しますと今回の催事、大苦戦しました。。
心身ともに疲れ果てての夜11時の帰宅。
初日の売り上げ報告を受けた時点でこりゃやばいなーと思っていたのですが、その流れは私が売り子をしてもかわるはずもなく、結局これまでの催事で一番売り上げ的には良くなかったです・・・
先週の酒とかまぼこフェアでの大盛況が懐かしくもあり、
またその前に行われた黒部フェアはたった2日間だったのですが、催事1週間分以上の売り上げを達成しているのを思うと改めて地元のお客様に生地蒲鉾は信頼されているのだと痛感したのでした。
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全体的に今回の催事は他の出展者も厳しい状況とのことでしたが、弊社にとっては笹かまぼこの仙台で「富山のかまぼこ」ということで完全にアウェー感が満載でした。
とはいえ同業のじゃこてん屋さんが頑張って売っていたので言い訳はできないですね。
これに懲りず戦略を見直すなどして今後も県外での販売を視野にいれていきたいと思うのと同時に、やっぱり地元のお客様にますます信頼される会社でありたいと思った4日間でした。
大変良い勉強をさせていただきました。
仙台の皆様ありがとうございました。

酒とかまぼこフェア2015

(2015.10.06)
出張・研修即売会・商談会

酒とかまぼこフェア@有楽町のイベントに出展してきました。

今年で何回目かな、もう7年くらい行っていると思いますが、今回も大変盛況のうちに終了となりました。
なぜか今年は全く余裕がなくて写真1枚とることができなかったのですが、1部、2部とも押すな押すなの人で大変なことになっていまして、生地蒲鉾のブースの前にも人だかりができていました。今年は会場奥の場所で正直あまりいい場所ではなかったような気がしますが、終わってみれば昨年より売り上げもあがり、満足の1日でした^^
たくさんのお客様に生地蒲鉾のかまぼこを試食していただき納得して買っていただける、これが実に嬉しいですね!
夜は恒例のかまぼこ屋さん数社による打ち上げ、夜深くまで語り合いましたとさ・・・^^
そして翌日、黒部に帰ってすぐに某団体の交流会、この日も遅くまで語り合いました。。。
ということで体力的に厳しい日々が続いていますが、今週は明後日から仙台藤崎さんで催事が始まります。
僕も土曜日から仙台入り、体調を整えまた新たなお客様に生地蒲鉾のことを知っていただくために万全の準備で臨みたいと思います!

木の浦ビレッジと島嶼会館

(2015.09.03)
休日出張・研修

9月に入っています。

秋雨前線が停滞しているせいでぱっとしない天気が続いていますね。。
さて個人的なお話ですが、8月30、31日と家族で珠洲市に行ってきました。
能登島水族館に行きつつ、木の浦ビレッジというコテージに宿泊。
今年の夏はプールや海にはよく行ったのですが、子どもたちにはあまり夏休みっぽいことができていなかったので少しは喜んでもらえたかな、と思っています。
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この木の浦ビレッジ、昨年できたばかりで施設がピカピカ、しかもコテージからは絶景が望めます。
そしてコテージですのでお財布にも優しい^^
素晴らしい施設で来年もまた行きたいな、と思っていますが、道中の運転がちょっと大変かもしれません。
グーグルマップで見ると黒部からだと船で行きたくなりますね^^;
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そして昨日は東京出張、毎年この時期恒例の説明会に出席。
説明会だけだと出張がもったいないので、何人か会いたいお客様にも会うことができました。
今回出張で宿泊したのが島嶼会館という施設。
ここもまたできたばかりみたいでとてもきれい、駅から近い、部屋が広い、大浴場がありそこから眺める芝離宮が素敵、料金が安い(7600円+朝食500円)といいことずくめな施設でした。
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東京のホテルはどんどん値上がりしているという実感があったので穴場の宿泊施設を見つけた気分です。
ただ人気があり、ずいぶん前に予約しないといけないかもしれませんね。
明日で今週は終わります。
来週からはベトナム人研修生がいよいよやってきます!
映画の撮影もあり、なんだか盛りだくさんの週になりそうです。

高山へ出張

(2015.08.19)
出張・研修

今日は飛騨高山まで出張してきました。

朝工場でオリジナルの似顔絵かまぼこを制作して8:30に生地を出て11:00のアポだったので余裕をもって出たつもりが、ちょうどよい時間につきました。
片道2時間半、高山は遠いですね・・・(北陸自動車道から東海北陸自動車道を通っていけば、もう少し早く着けると思いますが、今回は富山インターから41号線を通って行きました)
道中山深い中を車を走らせていたのですが、いつもは海ばっかり見ているので新鮮な景色にしばし仕事で来ていることを忘れてしまいそうになります。
仕事の話は30分ほどで終わり、せっかくなので地元のスーパーをのぞき、更に観光気分で古い町並みを見てお昼ご飯を食べてきました。
お店はどこも飛騨牛、高山ラーメンを前面に出して価格もやはり観光地価格ということで・・・
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夏休み中ということもあるのか、平日昼間にも関わらず、古い町並みは観光客がたくさんで賑わっていましたね。
高山2.jpg
帰りも41号線をひたすら走ってとんぼ帰りみたいな状態で帰ってきたのですが、高校野球の実況のおかげで楽しく帰ることが出来ました^^
今度はプライベートで、しかも平湯あたりに宿泊して来たいところですね!
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金沢出張と酒とかまぼこフェア2015

(2015.08.08)
出張・研修

毎日相変わらず日中は灼熱が続いていますが、朝晩は少し秋めいた様子もでてきましたね。

出勤するとき、少し暗くなってきています。
また日が暮れるのも早く、夜は少し涼しい風が吹いてきています。
少しずつ夏が終わろうとしているようですね。
さて昨日は朝工場で仕事をしてその後金沢に向かい、お客様訪問とセミナーを受けてきました。
金沢の街については全く地理感がないのですが、今は車にナビ、スマホで検索、なんでもその場でできますので事前の準備などなしで時間通りに行動できるのがいいですね。
話は変わり告知です。IMG_1265.JPG
今年も酒と蒲鉾フェアが東京有楽町で開催されます。
日程は10月4日(日)。
例年通り2部制になっていますのでチケットの購入はお早目に御願いします!
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