富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:黒部情報 の記事

黒部市長選挙スタート

(2022.04.12)
スポーツ黒部情報

マスターズ、松山選手は残念ながら優勝という結果ではなかったですが、十分に楽しませていただけました。

決勝に残るだけでもすごいことなので欲を言ってはいけません、本当に世界トップレベルのゴルフを毎日見ることができて嬉しかったですね!
そして鈴木選手、大谷選手と海外で活躍するスポーツ選手の話題で連日持ち切りだったところにロッテの佐々木朗希選手の完全試合!
しかも13者連続三振、1試合19奪三振と記録ずくめの異次元の活躍。。
若干20歳のピッチャーと18歳のキャッチャーによる異例の事態にやっぱりいつの時代も歴史を変えるのは若い人たちのエネルギーなんだと思わずにはいられませんでした^^
さて我が町黒部市は10日日曜日から選挙戦がスタートしました。
20歳、というわけではありませんが、どちらが市長になっても年齢は現職よりずいぶん若返ることになります。
また2人の新人による保守分裂選挙などと言われていますが、焦点はそこじゃないと思うんです。
保守や革新といったカテゴリーというより、今後の黒部市のために大いに力を発揮していただける人を選ぶ、未来の黒部にとって必要な方に市長になってほしいと思っています。
県内いたるところや黒部市内では桜が満開になっています。
1週間ほどでピークを過ぎてしまう桜のこの美しい景色を心に残したいと思います。

KOKOくろべ完成検査終了

(2022.04.06)
練り天屋黒部情報

ようやく、ようやく少し気温があがり、黒部市内の桜もチラホラ色づき始めてきた気がします。

この分だと週末には満開になるのではないでしょうか?
さて道の駅KOKOくろべの「練り天屋 生地蒲鉾」ですが、昨日ようやく施設全体の完成検査が終わり使用が可能となりました。
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今週中に掃除を終え必要備品を徐々に搬入して、レジの勉強して、実際の販売のシュミレーションをして、必要在庫を確認、製造を行っていこうと思います。(やることたくさんあるな・・・)
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もうあと約2週間と気持ちばかり焦りますが、ひとつひとつ課題をクリアにしていこうと思います!
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(外から見た感じ)

KOKOくろべ屋外

(2022.03.28)
練り天屋黒部情報

週末は富山県内で暴風が吹き荒れて小矢部では大火が起き、あちこちで被害もあったかと思われます。

春一番という軽い響きではすまないような、本当にすごい風でした。
さてその前の金曜日は穏やかな日で、練り天屋のサイン設営や遠隔カメラ設置の立ち合いを行っていたのですが、店舗の外の部分に目を向けて、屋外を少し散歩してみました。
小高い丘のような造作になっており、晴れていたので立山連峰が望めてなかなか気分の良い漢字でしたね^^
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あと1か月もしたらここは大勢の家族連れで賑わうのだろうな、と想像すると同時に、我々の接客や運営は大丈夫だろうかとまた不安になったりもします^^;
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(屋外サイン取り付け前の練り天屋外観。
屋内に入らずとも、この窓から商品をお渡しすることもできます)
今週金曜日から新年度の4月に入ります。
生地蒲鉾でも新たに2名のベトナム実習生が入社してもらえ、活気づいていきたいと思います!

練り天屋 生地蒲鉾

(2022.03.07)
つぶやき黒部情報

3月に入り1週間がたっていました。

コロナは収まるどころか猛威を振るっているわ、ロシアの侵略戦争は続き双方ともに多数の死者が出ている様子です。
ニュースではこの2つの話題で気分が滅入る毎日です。
また3月に入っても変わらず寒い日が続いていますが、今週末くらいから少し暖かくなるようで期待しましょう!
さて先週末、商品撮影を行いました。
揚げ物の新商品ばかり10品。
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一気に撮影してもらいました。
店舗もほぼ完成しているのでいよいよです。
あ、このブログで店の名前を発表していなかったかもしれませんので記しておきます。
「練り天屋 生地蒲鉾」
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です。
富山県内初の練り物揚げ物の専門店としてオープンします。
お客様に練り物のおいしさと揚げたての商品を味わっていただきたいとの思いで頑張ります。

またしても積雪

(2022.02.22)
黒部情報

2022年2月22日。

にゃんにゃんにゃんと猫の日ですね。
例年にゃんかまもこの日をめがけてたくさん出荷されます。
今年は北海道にも多く出荷されましたね。
そんなほんわかした話題もあるのですが、ここ富山県ではまたしても朝起きたら雪が積もっていました。。
家の前で恐らく15㎝ほどでしょうか。
会社駐車場も雪で埋まり、社員の通勤も大変そうでした。
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配達で宇奈月方面に行ったのですが、こちらはちょっとした雪の大谷状態です。
ただし除雪はばっちりと行き届いているのでよっぽど道を外れない限り、スタックすることはなさそうです。
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先日も書きましたが、この寒波もあと少し。
来週くらいからはお日様マークが出ていますのでにっくき雪も穏やかな目で見てあげようと思います^^
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道の駅での販売商品会議

(2022.02.11)
かまぼこのこと黒部情報

今日はご来店の方が多いなあと思っていたら、祝日で3連休の初日だったのですね!

天気がいいので観光にはいい日です。

世間みな沈黙ムードかと思いきや、しっかりと旅行や観光を楽しんでいる方がいてくれて嬉しいです。
生地蒲鉾は普通に仕事でしたが(笑)
昨日は連絡会議。
4月オープンの道の駅での販売商品の試食や意見交換を行いました。
定番商品が固まりつつあります。
一番の目玉は半熟卵の天ぷら。
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このほかにも8種類ほどご用意して販売したいと思います。
店舗工事も着々とすすんでいますので後はコロナが早く収まってくれるのを待つばかりです!
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