今週も始まりました。

土日は曇りや雨模様ですっきりしない天気でしたね。
それでも日曜日には富山湾岸サイクリングイベントが開かれたりして大勢のバイカー？たちが道の駅にもお越しいただいていたようです。

さすがに春休みより今は人が減っていますが、次はGWに向けての人の移動が気になるところです。
本日久しぶりに製造の機械が導入されます。
人不足を機械化できるところは行っていかないと中小零細は生き残っていけません！

例年より早く桜も散り、すっかりいい天気が続いています。
と思っていたら黄砂が飛んでいるようで車が黄色くなっていますね。

昨年の今頃は道の駅KOKOくろべの練り天屋オープンを控え、気の焦りと不安でいっぱいだったのですが、今年はそれに比べて余裕がありますね。
そんなKOKOくろべが１周年を迎えるのを記念してたくさんのイベントを用意しているようです！

https://www.koko-kurobe.jp/2023/04/12/544/

抽選会や各種イベントの中でも飛び切りの目玉は「ロイズの移動販売車」がやってくる！

でしょうか。

新しいものやブランドに弱い富山県民ですので(笑)、きっと大勢のお客様が来るに違いありません。

練り天屋もかなり期待しております！

２月も最後の人いうことでせかせかとブログ更新します！

2/26、27に道の駅KOKOくろべの方でマックス鈴木さんによる大食いイベントが行われました。

大食い系に疎い私としては「？？」という反応でしたが、マックス鈴木さんは登録者数70万人を超えるユーチューバーでして、知る人ぞ知る有名人とのこと。

実際私の周りでも知っている人はいて見てみたい！という人もいましたね。

初日はファミリーキッチンカモメさんの全メニューを制覇するということでしたが、正直かなりきつそうで(笑)、練り天屋のメニューの前に休憩が入ることに。。

私はこの後すぐにスタンバイしていたのですが、結局夕方からの登場となりました(笑)

それでもしっかりと回復したマックスさんは練り天屋の全メニューを食べられ、その後にはラーメンも全てのメニューを完食したとのこと。

小食の自分としては信じられないものを見させていただきました。

道の駅もすごい人で賑わっていましたね。
大食いイベント恐るべしです。。

この模様は県内のケーブルテレビで特番として流れる他、マックス鈴木さんのYouTubeでも一部流されるようですので楽しみに見ようと思います^^

週末は天気が良くて少し春めいた空気も感じられましたが、また寒くなりそうですね。

三寒四温を繰り返して早くあったかい日が来ることを願っています。

さて来週は黒部でアクアフェアリーズのホームゲームが行われます。
それに合わせて道の駅KOKOくろべの我が「練り天屋」と「ファミリーキッチンカモメ」が新メニューを完成させました！（と言っても私たちはすり身を提供しているだけですが）

名づけて「白えびカツハヤシライス」。

生地蒲鉾のふんわりすり身の中に白えびを混ぜ込みカラッと揚げました。

またデミグラスソースはカモメシェフの自慢のソースで野菜のうまみが感じられます。

この季節旬の甘みたっぷりの黒部産野菜をぜいたくに使い仕上げた逸品はくどくなく、ヘルシーな味わいでペロッと食べられるうまうまのハヤシライスでしたね。

この商品のお披露目ということで現在ケーブルテレビで告知していただいていたり、新聞にも取り上げていただいたり、市長にも食べてもらったり、アクアの選手にも食べてもらったりと反響の大きさに驚いています。

来週のホームゲームではぜひこのハヤシライスをたくさんの方に食べていただいて「カツ」試合を見てもらえればなと思います。

グラウジーズの試合もいいですが、地元アクアフェアリーズにも頑張ってもらいたいですね！

最近毎日のように宇奈月温泉方面に配達に行きますが、今年の宇奈月温泉の観光客は昨年より大幅にお客様が入っているようです。

やはり全国支援割の影響か、かまぼこの売れ行きも良く大変嬉しいですね^^

ただ目にするのはほとんどが高齢者の旅行客。
若い人はなんだか可哀想になりますね・・・

今は宇奈月も紅葉が見ごろでどこを見ても絵にかいたような赤や黄色で目の保養になります。
壮大な山と海がこんなに近くで楽しめる黒部市は本当にいいところだと痛感するほんのひと時でした。

11月に入っていました。。
11月3日～11/8まで大阪の京阪百貨店での催事を行っていてその準備などでかなり忙しくしており更新が滞っていました。

今回の県外催事では初の練り天屋の商品を実演販売するということで勝手が分からないながらも、何とか立ち上げることができました。まだ明日までありますが、今後はこういった実演販売も行っていけたらいいな、と思っています。

また工場では年末の生産に向けてピッチがあがってきました。

本日から臨時のアルバイトさんも数名加わり、生産量もぐんとあがります。
何段階にわけてどんどん生産量が増してきますので徐々に体を慣らしていく必要があります。
御歳暮のご注文も１１月に入って毎日申し込み用紙が届くようになり、こちらも例年のこととはいえ、嬉しくもあり、緊張感をもって対応していかなければいけないと思います。

今年は10月29日に灯台イベントが行われて大勢の人で賑わっていたように各地でイベントが解禁になっていますね！