富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:つぶやき の記事

新幹線駅着工

(2012.05.14)
つぶやき黒部情報

今週もはじまりました。

五月も中旬だというのに通勤時には長袖のカッパ的なものが欠かせないくらい寒い毎日が続いてます。
今日は月曜日、たっくさんの鯛のかまぼこと出会いました^^
一枚一枚丁寧に化粧をしていると時間の経つのを忘れさせてくれます。
毎日がこんな風にたくさんの蒲鉾を作ることだけで終わっていけばこんなに幸せなことはないのでしょうが^^;
~黒部情報~
昨日北陸新幹線の新黒部駅(仮称)の工事が着工しました。県内では一番最初の着工とのこと。

北日本新聞webunより
工事を発注した鉄道建設・運輸施設整備支援機構によると、駅舎は鉄骨2階建て2千平方メートル、ホームの屋根の部分を含めると6600平方メートル。12年度中に外観を造り、13年度は内装工事を行う予定。完成は14年5月末を見込む。工費は約20億円。
3年後に新幹線が黒部にやってきます。だんだんと実現に近づいてきました。

かまぼこ通信に掲載されました。

(2012.05.12)
つぶやき

土曜日♪土曜日♪

なんだかんだで週末は嬉しいですね。
夜更かし大好きな僕にとって休みの日そのものよりも休みの前の夜が一番うれしかったり^^
でも最近は日をまたぐ前に眠くなって寝てしまいます・・・・
さて今日いつもの業界新聞を眺めていたらなんと!
IMG_2518.JPG
生地蒲鉾の文字が。
こちらでも紹介しましたメディアに取り上げられたことについての紹介記事でした。
「かまぼこ通信」」様、でかでかと掲載していただきありがとうございました。
さあ、明日は日曜日。
ここ数日続いた低い気温も回復する見込みです。
晴れてればこどもたちと公園に行って楽しく遊びたいですね^^

優先順位

(2012.05.11)
つぶやき

今日は昨日より一段と寒い一日となりました。

全国的にも雹や雷、竜巻と盛り沢山な春を迎えていますが、ここ黒部では竜巻はどうやらまだ発生していないようです。
でもニュースなど見ていると海岸線で多く発生するとのことですのでここ生地でも気をつけないといけません。
ということで今週も残すところあと一日。
たくさん働かせていただきました。
月末からは出張も続きそうですので今のうちにできることをしておこう、と思っているのですが、なかなか捗らず困ってしまいます。
やらねばならぬこと、後回しにすべきこと、一回冷静になって優先順位の整理するときがきているのかもしれません。

5月9日はアイスクリームの日

(2012.05.09)
つぶやき

今日5月9日はアイスクリームの日だそうです。

何でも明治2年の5月9日に初めてアイスクリームが製造販売された日にちなんで制定?されているみたいです。
かまぼこの日は11月15日。
業界団体がPRしようと一生懸命に知恵を絞って頑張っていますね。
でもアイスクリームの日は知らなかったなあ。。。
多分かまぼこの日の認知度はもっと低いんだろうなあ。。
バレンタインデーやホワイトデー、クリスマスなどのメジャー級になるためにはストーリーが必要ですね。
かまぼこの日もそういったストーリーを構築して・・・・
あるいはとっても面白いゴロを考えて・・・
(細工の日は3月19日さいくで覚えやすくていいと思います!)
でも繁忙期が一日に集中するのも考え物ですが^^;

指先の話

(2012.05.08)
つぶやき

我が家ではこたつをGW前にしまったのですが、なんとなく夜は少し欲しくなる日が続いている気がします。。。

前から書きたかったのですが思いついたので今書きますが、「指先」について。
食品会社につとめて製造現場で働いていますので僕の爪はほとんど指の先に白い部分はありません。
ちょっとのびたらすぐにパチン、パチンとやっちゃいます。
もちろん結婚指輪なんかもしたことありません。
でもたまに同業者の中でも爪が伸びてたり、指輪をしている人がいます。(多分現場には出ていないのでしょうが、やっぱり気になっちゃいますよね)
また料理番組や製造現場でのロケなんかでも料理そのものよりも指先に注目してしまったりします。もちろんアクセサリーしてたり爪が伸びている時なんかはどんなにリポーターが「おしいしいですね」とか言ってても信用しません。(いやおいしいのかもしれませんが、それ以前の問題だなと思います)
この爪がないと不便なこともたくさんあります。ビールのプルタブが開けにくかったり、かゆいところを掻いてても気持ちよくなかったり・・・
でも食品に関わる際においては大前提だと思うんです。
ですので今後現場に出る機会がなくなったとしても爪を伸ばすことはない、と宣言します^^

5月3日憲法記念日

(2012.05.03)
つぶやき

今日が何の祝日かもはやあまりわからなくなっていますが、今日は憲法記念日です。

憲法改正論が日本の巷で語られていますが、みなさまはいかがお考えでしょう。
と憲法改正に関するブログなどのエントリーを読みつつこの記事を書いているわけですが、生地蒲鉾と憲法、あまり接点がないのでこの辺で。
ついに今日は残業なしでした。
ようやくGW生産のピークを越えつつあるのかな、といったところです。
雨の連休後半スタートとなってしまいましたが、ここ黒部市生地にもたくさんの観光客が訪れてくださっています。
当社にもお買いものにきていただいてありがたい気持ちでいっぱいです。
明日ももちろん仕事です。
おいしいかまぼこ作りに励みます。
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