富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:つぶやき の記事

役員会

(2013.08.26)
つぶやき

週末も相変わらず行事に追われあっという間に終わり月曜日が始まりました。

連日続いていた猛暑もやっと、やっと過ぎていったみたいでようやく秋風の気配が漂ってまいりました。
月曜日、とはいっても正直このお盆過ぎから9月終わりくらいまでは製造の方は閑散期。
この時期に年末のことや工場内のことをいろいろとできる時間と考えて仕事しています。
そして今日は年に1度の役員会。9月から生地蒲鉾も新体制でのスタートが決定しました。
またこのHPで紹介したいと思います^^

ようやく梅雨明け

(2013.08.04)
つぶやき

もう8月も4日になってしまっていましたね。。

暑い熱い日が続いていますが、今年は何でも昨日8月3日にようやく梅雨が明けたとのこと。
北陸の梅雨明けは昨年より10日も遅かったみたいですね。
最初は空梅雨かー、と思っていたのですが、7月後半はずっとぐずぐずした空模様が続いていましたから、やっと夏本番!
といってもすぐにお盆になってしまいます、、何ともはや時のたつ速さを痛感してしまいます。
さてもうすぐお盆とはいえ、生地蒲鉾にはお盆休みの文字はありません!お盆のときこそ多くの帰省客に弊社のかまぼこを買っていただき、食べていただくために従業員一同暑さの中頑張ります。
ということで明日からも生産量があげあげでおいしい蒲鉾をつくりますよ^^

東京⇔黒部間の交通手段は?

(2013.07.18)
つぶやき

今日は東京からのお客様。

東京から黒部に来るのには絶対に新幹線~特急乗り換えが便利なはずなのに、飛行機でいらっしゃるお客様も多いのが事実です。
確かに電車だと乗り換えがあったり、乗っている時間が長いのですが、富山空港から富山駅までバス、そして黒部駅まで電車、と考えるとどうしても電車の方が便利だと思う・・んですけどねえ。
富山市内の方は飛行機と電車の割合は半々くらいなのかもしれませんね。
ただそれもこれも北陸新幹線開通まで。
新幹線開通後は9割の方が東京行は新幹線を利用するとのアンケートを先日見ました。
「きときと空港」、どうなるのでしょうね??
さて今週も残すところあと1日。
昨日新商品にむけての試作品もできあがりました。
とってもおいしかったです^^
来年の発売を目指して頑張ります。

高野誠鮮氏講演会

(2013.07.17)
つぶやき

暑い暑い熱い・・・

とはいってもこう暑い日が連続すると少しは慣れてきた感もあります。
朝晩はまだ涼しいですしね^^;
さて昨日は黒部青年会議所の例会日。
講師には羽咋市職員 高野誠鮮氏でした。
僕は事前にこの方の話は聞いたことがなかったのですが、とっても刺激的な話でした。
まちづくり系のテーマだったのですが、お話いただいた内容は経営でも通用する内容でどちらかというとそっち方面と思って聞き入っていました。
「成功とは失敗の連続の最後に見えるものだ」、「できるかできないかではなくやるかやらないか」等々、言葉にすると本でも読んだことのあるようなフレーズになってしまいますが、実際に限界集落地域を再生させている人の口から聞くと説得力が半端でなかったです。
しかも単なる思い付きではなく緻密な戦略に裏付けられた実行力、これが大事なのだと思いました。
仕事の上でも刺激になる講演でした^^

新年度のスタート月です。

(2013.07.15)
つぶやき

さあ、今週もはじまりました。

天気予報を見るに今週もずっと30℃オーバーの暑い日が続きそうですが気合を入れていきたいと思います!
(ところでまだ梅雨明けはしていないのですかね?)
生地蒲鉾的には7月から新年度のスタートということで今年度はどういった事業年度になるかを思い描いているのですが、
ここ数年の傾向として年々個人のお客様からのご注文が多くなってきています。
それはネットであったり、口コミであったりするのですがこの傾向は今後ますます強まってくると思いますし、これまで以上に努力して個人のお客様に生地蒲鉾のおいしい蒲鉾を知ってもらうことが必要です。
またそのさいの接客態度やサービスに力を入れていきたいと考えています。
どうしてもこれまでの製造中心の考え方がまだまだ強いところがありますので。
と、いろいろ考えていますがゆっくりとじっくりと腰を据えて仕事をしていきたいと思います!
(写真は色丹島の涼しげな風景です^^)
IMG_1387.JPG

北方領土、葬儀など

(2013.07.13)
つぶやき

ずいぶんと長い間このブログ、更新しなかったものです。

前回は6月21日の更新だったので半月以上昔のことになりますね。
この間、個人的に北方領土へのビザなし交流事業に参加して1週間国後島や色丹島、根室、札幌と移動を繰り返す日々もあったり、そこから帰ってきてすぐに弊社会長の通夜、葬儀があったりと何かといろいろとありました。。
特に会長のお通夜、葬儀にはたくさんの方に弔問に来ていただいたことをこの場を借りて感謝申し上げます。
またこのブログも定期的な更新を目指して頑張ります。
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