富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:つぶやき の記事

機械の故障が続いています・・

(2016.07.14)
つぶやき

自動蒸し器の故障がようやくなおったと思ったら昨日は朝からサイレントカッターの油圧ホースに亀裂が入り油がプシャー!!

もう朝から大変な騒ぎでしたが、関係各位にご協力いただきなんとか1日での復旧となりました。
いやほんとうに重なるときは重なります・・・
製造も発送も毎日残業が続いているこの時にかなり痛い自体ですが、暑い中社員一同頑張っておいしいかまぼこを作っています。

7月は何かと目白押し

(2016.07.08)
つぶやき

7月に入って初めてのブログ更新になりました。

実はぎっくり腰の調子が思ったほど改善していなくて2週間ほどひきづっていてようやく少しましになってきました。
一度治りかけのときに無理をしたのが良くなかったのかもしれません・・・
それでもなにかと忙しく仕事やなんやとしていてあっという間に時は過ぎていたような気がします。
同業者さんの金沢の出展を見に行ったり、金融機関さんとの会合、酒とかまぼこの説明会、岐阜、愛知への出張、いろいろとありました。
また今月は初めての試みとして以前から試作を繰り返していた、「揚げ物」の出展、富山cicでの生地フェア、また東京への出張とこれからも毎日何かとすること満載。。
時間ができたところでこのブログで紹介したいと思います。
お中元もピークにさしかかり、製造、発送、事務所とかなり活気が出てきていますのでこの波にのって一気に駆け抜けていきたいと思います!

新型冷凍機

(2016.06.30)
つぶやき

気づけば今日で今年半分が終わります。

残り半分にはお盆、年末とかまぼこ屋さんにとって大きな山が二つくらい用意されています。
半年たって今年の成果はと聞かれると・・・・まだまだ頑張らないといけないですね。
さて先日ぎっくり腰のことを書きましたが、すぐによくなると思ったのですが、また痛みがぶり返して今までとは違った経過をたどっています。
ということで現場離脱中の状況が続いています。。情けない。
ということで先週末設置された冷凍機の写真でも載せておきます。
これは生地蒲鉾の中にある自動冷却器もととなるもので先代には30年も頑張って働いていただきましたが、いろいろと修理が続くようになりついに今年ご隠退いただくことになったのです。
IMG_2550.JPG
この新人にもこれから30年頑張って働いてほしいものです。

数年ぶりの来訪者

(2016.06.28)
つぶやき

連日の会合が続いたためか、はたまたはっきりしない梅雨空のせいか、

いずれにせよ
昨日突然彼は襲ってきました。
現場での何気ない所作の後、腰付近の違和感。。
そして家に帰ってからだんだんとその違和感が確信に近いものになってきました。
そう、
「ぎっくり腰」です。
しばらくすると一つ一つの動作をするたびにロボットのようなカクカクな動き方でないと痛みが走ります。
(名刺交換の姿勢が一番きつい!)
でも過去3回のそれより明らかにましなレベル。
過去のぎっくり腰では本当に動けない状態だった記憶があるので、今回は痛みはあるものの、動けないほどではなかったのが不幸中の幸いといったところ。
おかげで昨日はすぐに寝床につき、朝起きるとなんとか体を動かすことができる状態になっていました。
朝の現場は他の人にまかせて昼近くの40名の細工蒲鉾体験の講師はなんとか終えることができ、ほっと一安心。
そのころにはずいぶん痛みもひき回復も早いなあと感じるように。
その結果、予定通り昼からの高岡での商談や展示会の視察も行うことができました。
まだ腰をかがめると痛みますが、恐らくあと2日程度で治る手ごたえがあります。
しかし、鍛錬が足らないというか、油断というか、運が悪いというか、癖にならないことを祈るばかりです。。とほほ。

月曜は雨スタート

(2016.05.30)
つぶやき

今日の黒部は朝からしとしと雨。

一日違いで昨日この雨だったら・・・逆にマラソンランナーにとっては恵みの雨になったかもしれませんね。
それほど昨日は昨年に続いてランナーにとっては過酷な暑さだったみたいです。
そんな週明け月曜日、そこそこの細工蒲鉾と昆布蒲鉾を3000本ほどのまとまった生産。
この時期としては久しぶりに多かったみたいです^^
ただこれから7月まではまた閑散期に戻り、製造時間も6月からは短縮になります。
今週は大掃除もありますのでこのタイミングで色々と修繕もしていこうと思います。

明日から長崎へ

(2016.05.24)
つぶやき

今日の黒部は最高気温29℃とむわっとした気温になりました。

夕方からは雲も多くなり、明日から雨の予報。。
ということで明日から長崎に行ってきます。(1泊2日です)
1月に計画していて大雪のため中止になった、蒲友会による先進地研修旅行を5月の天候のよい日ということで選定していたのですが、あいにくの雨の予報。。
長崎は今日も雨だったという歌がありますが、まさかこれだけ好天が続いていた中、なにもピンポイントで雨の日に当たらなくても・・・という気持ちでいます。
まあ、大雨による飛行機の欠航ということはなさそうですが、、、
明日は朝5時半出発、現地では工場見学を2件して今後の仕事にいかせるようなものを勉強してきたいと思います!
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