富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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カテゴリ:つぶやき の記事

本年もよろしくお願いいたします。

(2021.01.18)
つぶやきニュース黒部情報

昨年11月以来の更新になりました。

まずは12月に入ってから発送のご注文が急増し、オンラインショップの販売を12月21日にストップしてそのまま年内に再開できなかったことをお詫び申し上げます。
従来どおりの体制で臨んだのですが、今年はコロナ禍の中どれだけのご注文があるか模索しながらの生産と発送作業になり、結果12月中旬以降の申し込み殺到に対応できなかったことは大いに反省しなくてはいけないと思っています。
今後の課題として各部門と話し合いながら改善を図っていきたいと考えています。
そして年が明けすっからかんになった商品の生産が一段落した矢先の大雪。
家を出ようと玄関のドアを開けると腰のあたりまでの積雪。。
富山県では35年ぶりの大雪となったそうで普段雪があまり積もらない生地地区でも除雪が全く追い付かず、社員の出勤も危うい状況でした。
またこの間ご注文いただいていた発送の商品も宅急便のストップで大幅な遅配になってしまいました。IMG_2069.jpg
日中でも辺りは真っ白で歩道との区別がつかない。
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会社の車は全て雪に埋もれ掘り出すことも2~3日不可能な状態。
少し出たと思うといたるところでスタック。。
また県内の配達でも平常ならすいすい車で行ける道も除雪の雪が車線をふさぎ、あちらこちらで大渋滞が発生。
今週に入って市内の道もほぼ除雪が終わり、物流も回復して通常体制の発送がようやくできるようになりましたが、1週間続いた大雪の影響は県内でいたるところで大きな被害をもたらしました。
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例年は年末の疲れを癒す1月にこのようなことになってしまい心身ともに疲れてしまいましたが、また少しづつ前を向いて頑張ってまいりたいと思います。
2021年生地蒲鉾をまたよろしくお願いいたします。

大型生産スタート!

(2020.11.21)
つぶやき

ついに年末の大型生産が始まりました。

アルバイトの人もマックス20人を超え、会社の中が活気に満ちています。
今年は本当に特別な年になってしまい、先が見えない状態ですが、我々として変わらずお客様にとっておいしいと喜んでいただける品物を作ることに専念していきたいと思います。
毎日のようにご注文をいただくお客様と電話でお話しているのですが、「おいしいから生地蒲鉾にしている」「ふるさとが黒部でもう何十年も取り寄せている」といった嬉しいお話をたくさんいただきます。
このような期待にしっかりと応えられるように気合を入れてあと1か月と10日くらい、頑張ります!

みぞれが降りました。

(2020.11.09)
つぶやき

今週もはじまりました。

月曜日から雨模様で最高気温も恐らく10℃くらいではないかと思われるくらいとても寒い一日で、事務室では暖房器具も登場しました。
夕方にはみぞれも。
製造の方は生産量もかなり上がってきています。
そして事務関係では電話が頻繁になり、お客様からのご注文もたくさんいただき本当にうれしい限りです。
今年はどのような年末になるかと不安もありますが、今日電話でお話させていただいたお客様も「こんな時だからこそおいしいかまぼこを食べて欲しいからお送りすることを決めました」とありがたい言葉をかけていただきましたし、その期待に応えるべく丁寧に作っていかないといけないなと背筋が伸びる思いです!

営業電話など

(2020.11.08)
つぶやき
今日から大相撲が始まりましたね。
なんとまた2横綱がそろって欠場とのこと。
そろそろ厳しい目を向け始めている相撲ファンも多いのではないでしょうか。

さて11月に入りさすがに毎日忙しくなってきましたのでブログの更新もなかなかできていなかったです・・・

また嬉しいことに取材の依頼やサンプル依頼なども増えてきております。
と同時に頭を悩ませているのが、迷惑メール、営業メール、営業電話、営業FAXが毎日すごい数きます。
メールはそのままワンクリックで削除できるのでいいのですが、営業FAXなどは紙や通信料金が無駄になります。
さらにひどいのが営業電話。
「〇〇と申します。社長さんはいらっしゃいますか?」などとさも当然社長と知り合いという風な感じでかかってきますので事務員がとって、普通に取り次いできますが、こちらとしてはさっぱり??な感じで結局すぐに断ることになります。
先方も営業ということで仕事で必死なのはわかるのですが、正直これくらい忙しい時期に1日に何本もかかってくると嫌になりますし、断る方としても気分のいいものではありません。
なんか法律で取り締まることができないでしょうか・・・
忙しいことはいいことです。
今年は特別な年だっただけに勝負の年末で少しでも多くのかまぼこを作ってたくさんの皆様に喜んでもらいたいですね!
今週もたくさん予定が入っていますので貴重な機会をいかして頑張ります!

やっと年末モード

(2020.11.03)
つぶやき

11月に入ってもいい天気が続いていましたが、今日は朝は快晴も昼から風が出てきて天気は急変、夕方から雨になりました。

会社にいても電話が少ないと感じていましたが、祝日でした。
文化の日。
明治天皇の誕生日とのことです。
今週から製造は勤務時間が長くなり、15時10分までと約10時間の勤務になります。(休憩除く)
今年はどのような年末になるのか、さっぱりわかりませんが、お歳暮や年末の自宅用のかまぼこのご注文も続々と入ってきている様子を見るに、何とか例年通りの年末になってくれることを期待します。(逆に増えすぎても怖いのですが・・・)
さらに今週末からもう一段階ギアがあがり、アルバイトの人たちも増員します。
イベントなどの中止で季節感のない今年一年ですが、残すところあと2か月、やっとかまぼこ屋さんらしくなってきたといったところですね。
写真は先日工場見学に来ていただいた、お隣の町の石田小学校3年生の生徒が持ってきてくれた感想集。
通常通り、生徒の工場見学に対するお礼と感想が書かれていたのですが、そのあとに一人一人、生地蒲鉾に対するキャッチコピーも掲載されていました。
これが結構面白かったですね^^
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日本中がふさぎ込んでいるこんな世の中だからこそ、(生地)かまぼこを食べて元気になってほしい、
このメッセージを強く心に刻み、年末に臨みます!

年末ピックアップ商品

(2020.10.29)
つぶやき

10月も残すところあとわずか、相変わらずいい天気が続いています。

先日26日が生地の秋祭り、たいまつの火が焚かれる中を42の男たちが渡る神事が例年行われているはずだったのですが、このご時世中止・・・かわいそうですね。

会社の方にはDMが届いたお客様からのご注文が毎日送られてくるようになりました。
今年はお国の方からも年始の休暇を延長するよう要請があるとか何とかで、会社に出勤するまで時間がありそうな人も多そうですので
ぜひご自宅の巣ごもり用にかまぼこのご注文が増えることを期待しております(笑)
こちらのお知らせにも年末ピックアップ商品を取り上げましたのでぜひ参考にしていただければと思います。
https://www.kamaboko.org/news/blog/2020/10/2020-1.html
アルバイトの方々もひととおり目途がたち、来月からの生産増に備えます!
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