富山のかまぼこ 生地蒲鉾有限会社

生地蒲鉾ブログ 蒲鉾よもやま話 かまぼこ屋のつぶやき

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かまぼこの日2021年

(2021.11.15)
かまぼこのこと

週末はももクロイベントで黒部市は盛況でしたね。

見れませんでしたが、のど自慢も盛り上がったようで、参加した人たちにとっては忘れられない思い出になったのではないでしょうか。
さてそんな週明け本日11/15はかまぼこの日です。
毎年このブログでは書くことにしている(はず)ですが、年々忘れそうになるくらい盛り上がりに欠けています。。
私たちの努力不足もあるのだと思いますが、この時期が悪いような気がします。
業界にとっては年末の超繁忙期に向けた準備や生産に追われる頃であり、正直それどころじゃないよ、という声も聞かれたりします。
富山県では独自に3/19に「細工の日」と定めて活動を行っていますが、年明けや年末から離れた日に記念日を設定するのも悪くないのかな、と思ったりしています。
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