土曜日は有磯海サービスエリア上り線での試食販売、19日日曜日は地元の朝市にて蒲鉾の即売とすり身揚げの実演販売を行いました。（朝市はまた朝から雪が降り、１月に続きお客様が少なかったです）
いずれも新たな取り組みの中で生地蒲鉾のファンを増やすことができたのではないでしょうか？
２月も下旬に差し掛かりまして日が少しづつ長くなってきました。
天気の良い日は夕方５時になってもまだ明るいのですが、朝から雨や雪の時なんかはまだまだ暗いままです。
これから三寒四温を繰り返し、だんだんと暖かくなっていくのでしょうが油断はできませんね。
インフルエンザのピークは過ぎたようですが、体調管理の難しさを感じます。。
（兼六園では寒空の中梅の花が咲いていました）
