10/8～10/13日までの期間で私の担当10/10～10/13まで。

正直に結論から申しますと今回の催事、大苦戦しました。。

心身ともに疲れ果てての夜１１時の帰宅。

初日の売り上げ報告を受けた時点でこりゃやばいなーと思っていたのですが、その流れは私が売り子をしてもかわるはずもなく、結局これまでの催事で一番売り上げ的には良くなかったです・・・

先週の酒とかまぼこフェアでの大盛況が懐かしくもあり、

またその前に行われた黒部フェアはたった２日間だったのですが、催事１週間分以上の売り上げを達成しているのを思うと改めて地元のお客様に生地蒲鉾は信頼されているのだと痛感したのでした。

全体的に今回の催事は他の出展者も厳しい状況とのことでしたが、弊社にとっては笹かまぼこの仙台で「富山のかまぼこ」ということで完全にアウェー感が満載でした。

とはいえ同業のじゃこてん屋さんが頑張って売っていたので言い訳はできないですね。

これに懲りず戦略を見直すなどして今後も県外での販売を視野にいれていきたいと思うのと同時に、やっぱり地元のお客様にますます信頼される会社でありたいと思った４日間でした。

大変良い勉強をさせていただきました。

仙台の皆様ありがとうございました。

我が家では数日前にこたつを出しました。その時はさすがにまだ早いのでは・・・

と思ったのもつかの間、すっかり夜はこたつに入ってテレビを見ています(笑)

さて会社の方もそろそろ年末に向けた準備が始まっています。

今日は真空包装機の方と、機械メーカーの方に整備や点検を行ってもらいました。

これから順次点検などを行っていただき、きたるべきときに備えます！

とはいえ、実際は生産量が急激にあがってその時点で機械の調子が悪くなることが多いんですけどね＾＾；

明日は今年最後の全体ミーティングや来客で朝から夕方までびっしりのスケジュールになりました。

一つ一つ丁寧な仕事をしていきます！

今年で何回目かな、もう７年くらい行っていると思いますが、今回も大変盛況のうちに終了となりました。

なぜか今年は全く余裕がなくて写真１枚とることができなかったのですが、１部、２部とも押すな押すなの人で大変なことになっていまして、生地蒲鉾のブースの前にも人だかりができていました。今年は会場奥の場所で正直あまりいい場所ではなかったような気がしますが、終わってみれば昨年より売り上げもあがり、満足の１日でした＾＾

たくさんのお客様に生地蒲鉾のかまぼこを試食していただき納得して買っていただける、これが実に嬉しいですね！

夜は恒例のかまぼこ屋さん数社による打ち上げ、夜深くまで語り合いましたとさ・・・＾＾

そして翌日、黒部に帰ってすぐに某団体の交流会、この日も遅くまで語り合いました。。。

ということで体力的に厳しい日々が続いていますが、今週は明後日から仙台藤崎さんで催事が始まります。

僕も土曜日から仙台入り、体調を整えまた新たなお客様に生地蒲鉾のことを知っていただくために万全の準備で臨みたいと思います！