世間ではシルバーウィークという週間に入っています。
なぜシルバーなのか。
ゴールドに対するシルバーなのか。
(そういえばあっちは「ゴールデン」なのになぜ「シルバン」にならないのだろう・・・?
「シルバン」って用法があっているのかどうかもわからないが。。)
あるいは中に敬老の日が入っているからなのか。
誰が名付けたかわからないけど、
いずれにせよ国民の休日という祝日がいつの間にか間に挟まり、秋の大型連休期間真っ只中でございます。
一方生地蒲鉾は日曜日だけ休みでした。
製造の方はこの時期エアポケット的に閑散としていて大変寂しい限りです。
魚の駅や黒部宇奈月温泉駅での蒲鉾が好調に販売されているのが少しの慰めでしょうか。。
明日、明後日もおいしいかまぼこを作りますよー^^