先週から今週にかけていろいろとサンプル品や創作系のかまぼこを作っています。
忘れないようにブログに掲載しておきます。
・信州サーモンとわさびを練りこんだ蒲鉾
・入善深層水あわびの小さいやつをのっけた蒲鉾
・頭に具材をのっけられるかわいい「ぼこちゃん」
・長野県大町市のゆるきゃら「おおまぴょん」の細工蒲鉾
・ゴルフのBMのオリジナル細工蒲鉾
いずれも生地蒲鉾に依頼があったものを具体化してみたものです。
最初から「これはいい!」ってものもあればもう少し改良が必要かな、というものまであるのですが、こうして信頼いただき依頼されるのはとても嬉しいことですね。
これからもどんどん新しいことに挑戦していきます!