というわけで今週もはじまりました。

かまぼこ製造は昼であがり、今日は宇奈月麦酒館に行ってきました。

黒部宇奈月観光局様の企画（？）で地元の良いところを見て、知ろうというもの。

着地型観光という言葉を最近よく耳にします。

ただ観光地を巡るだけではなくそこで何か体験、学習、交流することを目的とし、それを地域がプロデュースする、そんなイメージでしょうか。

（詳しくは良く知りません＾＾；）

生地蒲鉾の細工蒲鉾体験（※有料）もその一部になるのかな？

ともあれ普段の観光では知ることができないビール作りについて知ることができ、入ることができない麦芽館なども見させていただき、大変勉強になりました。

「ものつくり」という点では熟成の仕方やこだわりといった点で共感するところも多く、生地蒲鉾的にも参考になることがたくさんありました。

宇奈月麦酒館様、ありがとうございました。