(2011.09.15)かまぼこのこと 暑い日が続きます。。 今日の富山の予想最高気温は31℃とのこと・・・ あれ、おかしいな?・・・ さて、こんな資料を見ました。 2011年、値上げの風が吹きまくっています。 原料であるスケソウすり身はやっと価格が安定してきたところなのですが・・・・ 昆布はすり身の次に生地蒲鉾では原料として大きなウエイトを占めます。 頭が痛くなるニュースが多いですね。