伝統の技と黒部の名水で
丹念に練り上げられる
老舗のかまぼこ
生地蒲鉾は昭和2年創業、
「名水の里」として名高い富山県黒部市で
良質な原料と黒部の名水を使い、
職人が丹精込めてかまぼこを作っています。
お知らせ Information
かまぼこ取扱い商品 Product Line Up
富山伝統の巻かまぼこ。すり身を昆布などで巻いたおなじみのかまぼこです。
ふっくらソフトな口あたり。すり身そのままのおいしさが味わえる楕円形のかまぼこ。
笹の葉のかたちをしたかまぼこで、食べやすい大きさと食感です。
すり身に山いもを練り込み、かつおダシを加えてふんわりとした食感に仕上げました。